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Domaine Zind-Humbrecht
Zind-Humbrecht Riesling Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2012

Zind-Humbrecht Riesling Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2012

Name: ZIND-HUMBRECHT RIESLING GRAND CRU RANGEN DE THANN CLOS SAINT URBAIN 2012
Brand: DOMAINE ZIND-HUMBRECHT
SKU: 1514300
Availability: OutOfStock
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Alsace

98/100 3 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Zind-humbrecht
Pays France
Région Alsace
Couleur Blanc
Millésime 2012
Appellation Alsace Grand Cru

Culture Culture biologique
Cépages Riesling
Température de service 10°-12°C
Boire ou garder Apogée 2017 - 2037

Aller plus loin

Le vin

Pour ce Riesling Grand Cru Rangen de Thann du Clos Saint-Urbain, les vignes de Riesling sont plantés à différents endroits des 5,5 ha du clos, de manière à bénéficier de variations en terme de sol, le bas du vignoble, plus riche, apporte de la puissance alors que le haut plus austère va amener de la finesse. Les vignes, âgées en moyenne de 50 ans, poussent sur un terroir volcanique (de tufs et de grauwackes) la pente étant fortement inclinée et exposé plein sud.
Le Rangen se situe en sortie de vallée froide et monte plus haut en altitude, on dit que c'est un terroir "tardif", car il rattrape son retard fin septembre, lorsque la pente (qui est a 90%) et la nature même du sol (pierre volcanique) permettent une maturation très rapide des raisins.

Le millésime 2012 fût le théâtre d'une véritable lutte entre les forces de la nature. Un violent orage de grêle éclate début Aout et fera tomber entre 20 et 50% de la récolte suivant les parcelles. La tempête toucha le vignoble au début de la maturation, de ce fait les grêlons firent tomber les raisins abîmés qui pouvaient éventuellement compromettre la qualité du vin.

Dans le verre le vin dévoile une robe jaune intense aux reflets or. Au nez toute la puissance minérale du terroir ressort, les sensations olfactives sont presque tactiles, les pierres volcaniques apportent des notes fumées très intenses. La bouche est ample, riche et parfaitement équilibrée. La vigne, bousculée par la tempête, a produit un vin puissant caractéristique d'un grand terroir. La finale est abrupte, droite et également d'une grande délicatesse.

Le terroir du Rangen est une incroyable force tranquille. Une fois encore c'est un Riesling de très haut niveau.

Le producteur

Situé dans le Haut-Rhin, en Alsace, le domaine Zind-Humbrecht est mondialement reconnu comme l’un des 3 « grands d’Alsace ». Crée en 1959, suite au mariage entre Léonard Humbrecht et Geneviève Zind, la propriété de 40 hectares est composée de vignes dont l'âge moyen est de 21 ans.
Cebio-dynamiste averti, Olivier, le fils, est le premier français à obtenir le prestigieux titre de "Master of Wine" et est convaincu que pour avoir un joli raisin, "il ne faut pas nourrir la vigne mais le sol".
Cela apporte des fermentations plus vigoureuses, des levures mieux préservées sur les raisins, des vins plus stables.
Le domaine couvre aujourd'hui une quarantaine d'hectares pour une trentaine de cuvées.

Ce passionné améliore sans cesse la qualité de la vaste gamme de ses vins.