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Whisky
Produit victime de son succès
Domaine Distillerie Hepp
Pays Spiritueux
Région Whisky
Couleur Spiritueux
Appellation Single Malt
Culture Culture conventionnelle
Degré d'alcool 40°
Produit en double distillation dans des alambics Carl de 350 litres. La première distillation s'effectue sans la colonne, la deuxième avec. Ainsi cette distillation plus lente permet une meilleure concentration aromatique beaucoup plus importante. Ouiski Hepp vieillit ensuite durant 5 ans en fûts de Banyuls. Pas de filtration à froid, ni de coloration. Réduction lente en trois étapes. Cela donne Whisky très polyvalent et gourmand qui séduira les débutants et ravira vraiment les amateurs par tant de qualités inattendues à un prix si doux.
Au nez: En premier lieu tout en fraîcheur avec des notes de sous-bois, de champignons. Puis de l’intensité et de la gourmandise avec des arômes de fruits murs, de prune. En bouche: Tout d'abord on retrouve la même gourmandise du nez associée à une texture suave et délicieusement vanillée. Ensuite des notes épicées viennent judicieusement dynamiser le tout. La finale: Longue avec un boisé élégant, précis qui laisse le palais tout en équilibre.
Au tout début du XIXe siècle, la famille Hepp, des bouilleurs de cru ambulants, distille les fruits des vergers des habitants d’Uberach. En 1972, René Hepp et son fils Tharcis décident de fonder leur distillerie. Puis ils commercialisent des eaux-de-vie dont les fruits, aujourd’hui encore, proviennent exclusivement d’Uberach et de ses environs. Passionnée par son métier de distillateur il cherche de nouveau produits a commercialisé. Ainsi la famille Hepp s’oriente en 2007 vers la création de whiskies alsaciens qui bénéficient d’une I.G.P.
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
Whisky Glenfarclas 10 Ans Single Malt Sous étui
Bouteille
Whisky Highland Park 12 Ans Sous étui
Whisky Cormeil Single Malt
Whisky Knockando 15 Ans Richly Matured Scotch Whisky 43° Sous étui
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