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Bordeaux , Saint-Julien
Produit victime de son succès
Domaine Château Gruaud-larose
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Saint-Julien
Culture Culture conventionnelle
Température de service Carafer 2 heures avant le service
Boire ou garder Apogée 2020-2030
L’AOC Saint-Julien est située au centre du Médoc entre Pauillac et Margaux. C’est la plus petite appellation du Médoc en surface avec 910 ha de vignes (soit 6% du vignoble médocain). Le terroir de Saint-Julien est exceptionnel et repose principalement sur des sols de graves, marnes et cailloux. Bien que cette appellation soit peu étendue, elle regroupe onze crus classés ! Cela prouve la qualité du terroir Saint-Julien dont les vins présentent généralement une remarquable aptitude au vieillissement.
Millésime 2015 à Bordeaux Le millésime 2015 de Bordeaux est considéré par les grands dégustateurs du monde entier comme très bon surtout en comparaison avec les deux précédents, moins prometteurs. Certains vont même jusqu'à parler d'une année « exceptionnelle ». En effet, l'année 2015 apporta d'excellente conditions de maturation et une météo idéale. « Ce millésime est dans la lignée des grands 2005, 2009 et 2010 et produit des rouges qui sont soyeux, croquants avec beaucoup de fruit et d’élégance » indiquait même à l'AFP Stéphane Toutoundji, œnologue et spécialisé dans le conseil aux propriétés viticoles.
Ce Sarget de Gruaud-Larose 2015 présente des arômes de fruits rouges, d’épices douces mais également des notes mentholées accompagnés de tanins puissants mais tout de même qui s’harmonise parfaitement avec la fraîcheur du millésime.
Le Château Gruaud voit le jour en 1725 grâce à Joseph Stanislas Gruaud.Ce n’est qu’en 1781 que le domaine prend son nom actuel, Château Gruaud-Larose , grâce à son propriétaire de l’époque, le Chevalier Joseph Sébastien Larose. La propriété est alors composée de 80 hectares. En 1812, le domaine est vendu à un consortium de trois familles puis en 1855, il est classé 2nd Grand Cru aux classements de vins de Bordeaux. En 1997, le Château racheté par la société Bernard Taillan de Jacques Merlaut et c’est aujourd’hui son fils Jean qui est à sa tête. Le château comprend encore aujourd’hui 80 hectares de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot poussant sur des sols de graves.
91-93/100
James Suckling
90/100
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