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Château de Nalys
Saintes Pierres de Nalys Châteauneuf-du-Pape Blanc 2017

Saintes Pierres de Nalys Châteauneuf-du-Pape Blanc 2017

Name: SAINTES PIERRES DE NALYS CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BLANC 2017
Brand: Château de Nalys
SKU: 3047900
Availability: OutOfStock
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Rhône , Châteauneuf du Pape

91/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château De Nalys
Pays France
Région Rhône
Couleur Blanc
Millésime 2017
Appellation Châteauneuf du Pape

Culture Culture conventionnelle
Cépages Clairette, Bourboulenc, Grenache blanc, Roussanne, Picardan
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 10°C - 12°C
Boire ou garder 2019 - 2027

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Châteauneuf-du-Pape
Entre Avignon et Orange, les 3200 hectares du vignoble de Châteauneuf-du-Pape dominent la plaine du Comtat. Dans le village, au pied du Château, ancienne résidence papale du 14e siècle, les rues sont ponctuées de fontaines… et de caves de dégustation où mieux découvrir la célèbre appellation. Au-delà de la diversité de ses 13 cépages, celle-ci est surtout caractérisée par l’homogénéité de ses sols. Son terroir calcaire produit d’amples blancs aromatiques et dotés d’une belle fraîcheur. Les argiles à galets roulés, au sud, s’expriment quant à eux dans les rouges généreux, ronds et structurés qui illustrent le style classique de l’appellation. Au Nord enfin, les terroirs sablonneux produisent des rouges légers mais fins et épicés, dont on n’a pas fini d’entendre parler…
C’est ici que naquit la notion d’AOC poussée par le baron Leroy propriétaire du Château Fortia à Châteauneuf-du-Pape : mesures mises en place dès 1923 qui permis à Châteauneuf de retrouver un haut niveau qualitatif et qui permit à Châteauneuf de devenir l’une des 1ères AOC en 1936.

Le millésime 2017 dans le Rhône par Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde en 2000, dans La RVF :
"Pour les blancs, ce sont les grands terroirs qui proposent les vins les plus réussis. C'est cela qui est exceptionnel dans ces grands terroirs ! Ils imposent au vin, dès leur prime jeunesse, un ré-équilibrage par les sols ou par la tension."

Le producteur

Le Château de Nalys jouit d’une situation exceptionnelle au cœur de l’appellation face au village de Châteauneuf-du-Pape et son célèbre édifice Castel Papal. Fort d’une unité de près 60 hectares, cette belle propriété regroupe trois îlots de taille quasi similaire : “Nalys” lieu-dit cadastral Grand Pierre où sied l’exploitation aux sols de grès roux du Comtat et de saffres, « Bois Sénéchal » (lieu-dit cadastré Seneseau) et le terroir de « La Crau », deux sols constitués d’alluvions caillouteuses anciennes du Rhône, les fameux galets roulés.

La culture des treize cépages est perpétuée avec constance et rigueur depuis le XVIème siècle. Cette diversité est l’une des spécificités historiques et techniques de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Les vins blancs de Nalys sont vinifiés principalement à partir du Grenache blanc et de la Roussanne puis Clairette, Bourboulenc, Picardan et Piquepoul viennent compléter harmonieusement l’encépagement, offrant une large palette aromatique. Dans les vins rouges de Nalys, le Grenache prédomine mais il est solidement épaulé par la Syrah. Enfin, le Mourvèdre, la Counoise, le Vaccarèse, le Cinsault, le Terret noir et le Muscardin participent à la complexité dans l’élaboration de ces précieux flacons.