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Rhum
Produit victime de son succès
Domaine Pacto Navio
Pays Spiritueux
Région Rhum
Couleur Spiritueux
Appellation Rhum
Culture Culture conventionnelle
Degré d'alcool 40°
Une cuvée pleine de caractère et chargée d’histoire
Le Pacto Navio est le nouveau rhum de la maison Havana Club. Il est issu d’un assemblage de dix rhums élaborés à partir de mélasse de canne à sucre cubaine. Mais sa particularité c’est que sa finition s’effectue en fûts de Sauternes Ce nouveau rhum fait un clin d’œil aux négociants français qui il y a plus de deux siècles traversaient l’Atlantique pour rejoindre Cuba. Avant de repartir en Europe ils remplissaient leurs fûts de sauternes vides avec du Rhum. Le Pacto Navio révèle une belle robe ambrée, aux reflets acajou. Le nez est intense et n’est pas sans rappeler le miel, le caramel et la vanille des fûts de sauternes. Le palais est très équilibré et rond associant des notes d’épices et d’agrumes. La finale est puissante et la longueur en bouche témoigne de la richesse de ce rhum.
Havana Club : une marque historique
La marque Havana Club est fondée en 1878 par José Arechabala à Santa Cruz del Norte à Cuba. L’entreprise est nationalisée en 1959 après la révolution cubaine. Havana Club est donc aux mains du gouvernement et José Archabala quitte Cuba pour l’Espagne. En 1993, l’entreprise Pernod Ricard reprend en main la production de rhum en accord avec le gouvernement cubain et Havana Club devient Havana Club International.
Cuba : la terre des grands Rhums
Depuis des siècles, Cuba cultive l’art de la distillation du rhum au point de devenir indissociable de ce spiritueux. De nombreux facteurs permettent à Cuba de jouir de cette réputation d’Île du rhum. Son climat et son sol fertile y sont pour beaucoup mais ce serait sans compter sur sa canne à sucre, cultivée depuis son implantation par Christophe Colomb en 1493 et par le talent indéniable des Maestros Roneros que l’on surnomme aussi « les anges gardiens du Rhum », réputés pour leur savoir-faire unique. En maintenant les traditions ancestrales qui ont fait sa réputation, Cuba est devenu la terre des grands Rhums
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