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Rhum
Produit victime de son succès
Domaine Embargo
Pays Spiritueux
Région Rhum
Couleur Spiritueux
Appellation Rhum
Culture Culture conventionnelle
Degré d'alcool 40°
Rhum embargo brun : puissant et harmonieux
Embargo Brun se présente paré d’une jolie robe couleur paille brillante, plus claire que ce à quoi on pourrait s’attendre. Au nez, c’est un rhum très aromatique qui s’offre à nous : les notes caramélisées se fondent harmonieusement avec les épices douces telles que la cannelle et le girofle. Une trame boisée se fait déjà bien sentir et se confirme en bouche. Les fruits secs et une légère touche beurrée, presque pâtissière, s’ajoutent aux arômes découverts plus tôt. La matière est ample, grasse et agréable ; elle est soutenue par une solide structure d’alcool. Embargo Brun est un rhum bien équilibré, qui peut aussi bien convenir à la préparation des cocktails les plus subtiles qu’à la dégustation entre amis.
Rhum Embargo Brun : des français à l’assaut des spiritueux !
Jean Moueix et Alexandre Sirech, deux entrepreneurs visionnaires et bien connus des amateurs de vin se sont lancés, il y a 3 ans, dans une aventure palpitante : constituer une marque de spiritueux qui ferait rayonner le savoir-faire français à travers le monde entier. Ensemble, ils forment la société « Les Bienheureux », elle-même constituée de nouvelles marques au rapport qualité/prix incroyable telles que les whiskies Bellevoye, les rhums El Pasador de Oro ou Embargo, ou encore la Cachaça Parati. Grâce à eux, l’univers des spiritueux français se dépoussière et prend même un formidable essor.
Un concentré de caraïbes
Les Bienheureux n’est pas producteur mais ses équipes assemblent avec grand succès des eaux-de-vie choisies après des dégustations précises et impitoyables, et les font vieillir en Charente dans des fûts de Cognac. Mais attention, Embargo est un rhum spécial et inédit. Tout droit venu des Caraïbes, il est le parfait amalgame des deux méthodes ancestrales de fabrication des rhums sur ces îles. Traditionnellement, la partie francophone des Caraïbes est adepte du rhum agricole (distillat de jus de cannes à sucre), tandis que la partie anglophone et hispanophone est partisane du rhum de mélasse (distillat du résidu de canne à sucre après le procédé d’extraction du sucre). Embargo Brun est donc le digne représentant d’une nouvelle famille de Rhum, alliant la complexité aromatique des rhums agricoles et la bouche onctueuse et ronde des rhums de mélasse.
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