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  • RHUM DEPAZ GRANDE RÉSERVE XO ÉTUI
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Rhum Depaz Grande Réserve Xo étui

Rhum

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Depaz

  • Pays Spiritueux

  • Région Rhum

  • Couleur Spiritueux

  • Appellation Rhum

  • Culture Culture conventionnelle

Aller plus loin

Le vin

Des méthodes traditionnelles associées à des installations modernes

Avec son emplacement sublime, la distillation composée de deux plantations possède des conditions optimales pour développer une canne à sucre de qualité. En effet, située au bord de la Roxelane, elle est réputée pour son terrain propice à la culture du sucre mais aussi un climat ensoleillé favorable à une maturation parfaite tout au long de l’année. Les méthodes traditionnelles, conjuguées à des installations robustes et modernes, permettent à la Maison de miser à la fois sur l’efficacité et sur la qualité. Les amateurs de rhum martiniquais seront comblés par les produits de l’exploitation, aux saveurs à la fois naturelles et proches du terroir martiniquais.

Rhum Depaz Grande Réserve XO: un rhum de prestige

Régulièrement récompensé, notamment lors du Concours Général Agricole de Paris en 2016, ce Rhum Depaz Grande Réserve XO est reconnu comme étant l’un des plus aboutis de la Maison. Avec sa couleur amande d’or, il constitue une réussite incontestable. Son nez révèle une richesse aromatique complexe, sur un mélange de vanille, de pruneaux, d’épices ou encore de chocolat. En bouche, il fait preuve d’une incroyable fraîcheur, délivrant d’agréables saveurs fruitées envoûtantes. Sa rondeur et sa finesse, conjuguées à une finale surprenante contribuent à établir ce rhum parmi les tous meilleurs du terroir martiniquais, comblant les puristes et les amateurs de la distillerie Depaz.

Le producteur

La distillerie Depaz : un site aux atouts multiples

La distillerie Depaz représente un véritable mythe en Martinique, avec une histoire remontant à l’année 1651, date de sa fondation. A cette époque, la culture de la canne à sucre en est à ses premiers pas et les techniques vont progresser au fil des années. Les atouts de ce site d’exception sont nombreux et ne manquent pas d’impressionner les experts, qui voient en lui l’un des plus importants établis sur le terroir martiniquais. Basée au pied de la montagne Pelée, au milieu d’une forêt quasi tropicale, la distillerie se caractérise par sa production de deux types de cannes à sucre, avec la canne cannelle et la canne bleue, dont les saveurs et les arômes se mélangent parfaitement au sein de chaque bouteille. En 1883, la famille Pécoul reprend les rênes de l’exploitation en misant dorénavant sur la distillation de rhum après s’être également diversifiée dans la production de tabac et d’indigo. Néanmoins, l’éruption de la Montagne Pelée en 1902, va anéantir le succès grandissant de la Maison et de nombreuses années seront nécessaires à la réhabilitation du domaine.

Autre offre

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