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  • PORTO DALVA ROSÉ
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Porto Dalva Rosé

Vallée du Douro , Porto

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Dalva

  • Pays Portugal

  • Région Vallée du Douro

  • Couleur Spiritueux

  • Appellation Porto

  • Culture Culture conventionnelle

  • Degré d'alcool 19°

Aller plus loin

Le vin

Le porto rosé de Dalva : Une création moderne qui s’appuie sur la tradition Dalva

Depuis des décennies, les appellations des vins de Porto se sont multipliées, et la maison Dalva propose des portos rouges ou blanc, des Tawny comme des Porto Vintage. Plus récemment, et plus précisément à la fin des années 2000, les vignerons de Dalva ont répondu aux nouvelles attentes des consommateurs en proposant une cuvée rosé. Le porto rosé de Dalva répond toujours à un travail méticuleux de la vigne et à une maitrise de la vinification si particulière des vins de porto. Un élevage en fûts de bois permet à ce porto rosé de Dalva de se charger en arômes et promet un vin frais et élégant.

Porto Rosé de Dalva : Un vin très fruité à déguster très frais

Non millésimé, le porto rosé de Dalva sera à déguster très frais et devra ainsi être servi entre 4 et 6 ° C. Ce porto rosé Dalva se révèle gourmand et attrayant. Le nez confirme un fruité équilibré. Les arômes de fraises et de framboises se dégagent nettement, même si on perçoit une délicate touche florale. La complexité aromatique se traduit par des effluves plus subtils encore de miel, de cerises et de pamplemousse faisant de ce porto rosé Dalva la boisson idéale pour un apéritif entre amis.

Le producteur

Porto Dalva : Un domaine à l’écoute de ses clients

Les vins de Porto ont été mis au point par hasard au cours du XVIIème siècle, lorsque l’on s’est rendu compte des bénéfices de l’arrêt de la fermentation par l’adjonction d’eau de vie. Depuis, les vignerons se sont attachés à chacune des étapes de la production des vins de Porto pour proposer des vins de qualité optimale. Certaines maisons se sont montrées pionnières tout en garantissant une vinification du Porto dans les règles de l’art. Il en est ainsi de la célèbre maison C. Da Silva. Très rapidement, Clemente Da Silva souhaita concilier cette nécessité et cette exigence de maitrise et de savoir-faire tout en faisant découvrir ses productions aux habitants du monde entier. Afin de garantir une qualité optimale des vins de Porto, C. Da Sila décida de créer une marque qui garantisse à ses clients la parfaite maitrise de tout le processus. Les portos Dalva voyaient ainsi le jour. Aujourd’hui, Dalva est réputé à travers le monde entier et certaines de ses productions sont mises en avant par les œnologues et les critiques gastronomiques.

Autre offre

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