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Rhône , Condrieu
Produit victime de son succès
Domaine Pierre Gaillard
Pays France
Région Rhône
Couleur Blanc
Millésime 2015
Appellation Condrieu
Culture Culture conventionnelle
Cépages Viognier
Température de service 10-12°C
Boire ou garder Apogée 2016-2022
Une cuvée 100% Viognier
Ce blanc très minéral séduit par sa belle palette aromatique. Fruité et frais, il ravit par ses parfums de fleurs et ses notes épicées. Souple, sa finale est longue et précise. Il s’accordera parfaitement avec des plats épicés mêlant saveurs sucrées et salées.
Pierre Gaillard, l’histoire d’une passion
Pierre Gaillard ne se destinait pas à la viticulture. Mais ce passionné de vin et diplômé d’œnologie a décidé de se lancer dans l’aventure. Progressivement, il fait l’acquisition de trois domaines : Malleval, Madeloc et Cottebrune. Amoureux des vignes en pente, il cultive ses terres avec conviction et offre des vins élégants, équilibrés et surtout emprunt de sa personnalité haute en couleur.
Terroir et savoir-faire
Cette cuvée est issue de vignes situées sur des pentes rocheuses et minérales de la commune de Malleval. Soucieux de perpétuer les savoirs faire ancestraux, le sol est travaillé à la pioche afin de permettre aux racines de puiser au plus profond du terroir. En résulte un vin toute en élégance portant fièrement le meilleur du terroir des Gorges de Malleval.
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