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Coteaux D'Aix En Provence
Peter Fischer le Grand Rouge de Château Revelette Rouge 1999

Peter Fischer le Grand Rouge de Château Revelette Rouge 1999

Provence , Coteaux D'Aix en Provence

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Pays France
Région Provence
Couleur Rouge
Millésime 1999
Appellation Coteaux D'Aix en Provence

Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon
Température de service Vers 16°C
Boire ou garder Exquis dès 2004

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Le vin

Dans ce climat assez frais qui borde la Sainte Victoire, Peter Fischer capte un fruit aromatique et mûr rare en Provence. Le Grand Rouge de Revelette en est l’expression la plus complète. Dense et intense, il est légèrement poivronné, accompagné de nuances de noix de coco et de romarin. La bouche imposante possède un accent de rusticité qui le rend non seulement passionnant mais laisse envisager un avenir délicieux.

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