PAZO SAN MAURO ALBARINO 2014

Der Domaine

Fondé en 1591,le domaine Pazo de San Mauro représente l’un des plus anciens vignobles d’Espagne. Il s'étend sur 30 hectares au cœur de l'appellation Rias Baixas, en Galice, au Nord Ouest du pays.

Plantées en terrasse, les vignes jouissent d'une exposition idéale, plein sud. Les ceps évoluent sur les sols des rives de la rivière Miño. Composés majoritairement de limon, ils regorgent de minéraux essentiels au bon développement de la vigne et de ses fruits. L’encépagement comporte de l'Albariño, du Loureiro, du Treixadura et du Torrontes. Proche de l'océan, le vignoble bénéficie d'un microclimat idéal pour une bonne maturation des raisins.

Beschreibung

Depuis quelques années, Pazo San Mauro Albarino devient une référence incontournable de Rias Baixas. Le millésime 2013 avait été récompensé d'une note de 90/100 par Stephen Tanzer.

Cette cuvée 2014 est dotée d'une personnalité variétale intense. De couleur jaune paille, le vin exhale des arômes d'agrumes et de puissants effluves floraux. La bouche est ample et offre une sensation d'intense fraîcheur