Accueil
France
Bourgogne
Santenay
Olivier Leflaive
Olivier Leflaive Santenay Blanc 2016

Olivier Leflaive Santenay Blanc 2016

Name: OLIVIER LEFLAIVE SANTENAY BLANC 2016
Brand: OLIVIER LEFLAIVE
SKU: 2185100
Availability: OutOfStock
Rating: 0 (0 reviews)

Bourgogne , Santenay

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Olivier Leflaive
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2016
Appellation Santenay

Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay
Température de service 10 -12°C

Aller plus loin

Le vin

Santenay se caractérise par son sol de calcaires jusqu’à 500m d’altitude qui procure aux vins beaucoup de fraîcheur. La Cuvée Santenay d’Olivier Leflaive offre un joli nez de rose et pivoine, soutenu par un palais onctueux, riche. . Un grand vin blanc de garde, aux arômes complexes et envoûtants.

Accords mets & vins : Coquilles Saint-Jacques à la crème, volailles, plats en sauce type asiatique, sushi, fromages à pâtes molles, foie gras.

Le producteur

Alors qu’il se destinait à reprendre le Domaine Leflaive, Olivier décide, après quelques années à vagabonder avec son groupe de musique, de créer sa propre maison de négoce. En 1985, de retour à Puligny-Montrachet, Olivier et son frère Patrick se lance alors dans l’élaboration et l’élevage de grandes cuvées Bourguignonnes : villages, premiers crus et grands crus. Très vite, la maison Olivier Leflaive Frères se hisse parmi les plus prestigieux domaines de la Côte de Beaune.

Les vins, issus en partie des achats de raisins et de ses propres vignobles, sont de grandes factures….

Il existe ainsi quelques nectars, pour tout amateurs de vins, qu’il faut avoir dégusté dans sa vie… De notre opinion, les vins d’Olivier Leflaive en font partie…