MIRAVAL ROSÉ 2019

Valpolicella Classico DOC

«Un rosé d'une grande fraîcheur !»

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Charakteristiken

  • Land : Frankreich
  • Region : Provence
  • Bezeichnung : Côtes de Provence
  • Weingut : MIRAVAL
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Mischung : Cinsault / Grenache / Syrah
  • Jarhgang : 2019
  • Alkoholgehalt : 13
  • Trinken oder lagern : 2018-2020
  • Farbe : Rosé

Der Domaine

Près du village de Correns, un village bio par excellence au cœur de la Provence s'érige le Château Miraval. La gestion de ce château est le fruit d'une alliance entre stars de cinéma : Brad Pitt et Angelina Jolie et star du monde du vin : la famille Perrin.
Vignes, bois et oliviers composent l'exploitation qui s'étend sur 500 hectares de vallée. La partie dédiée aux vignes se déploie sur une quarantaine d'hectares sur des sols d'argiles et de craie. L'organisation en terrasse des vignes à 350 mètres d'altitude permet une exposition optimale et un drainage naturel des sols. Cette situation privilégiée combinée aux fortes variations de températures entre le jour et la nuit donnent naissance à un potentiel fabuleux, une fraicheur et une très belle acidité. Dans cette exploitation en terrasse, l'homme dispose seulement de ces mains et de petits outils pour travailler la vigne. La culture du vignoble est menée en agriculture biologique. Marc Perrin, vinificateur, apporte sa touche en rénovant le cuvier afin de préserver les qualités intrinsèques des vins.

Beschreibung

L’AOC Côtes de Provence couvre 18 000 hectares. La vigne marque le paysage provençal, de Marseille et Nice jusqu’au nord des vallées de l'Arc et de l'Argens, et se gorgeant des senteurs de thym et de romarin. Elle se déploie sur trois départements (Var, Bouches-du-Rhône, Alpes-Maritimes). L'ensemble est soumis au climat méditerranéen, mais le relief désordonné et l'influence maritime y est importante. L'AOC possède un encépagement varié et, si les trois couleurs sont vinifiées, le rosé l'emporte.

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