Mas Jullien Blanc 2017

Name: MAS JULLIEN BLANC 2017
Brand: MAS JULLIEN
SKU: 2790000
Availability: OutOfStock
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Languedoc-Roussillon , Pays D'Hérault

93/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Mas Jullien
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Blanc
Millésime 2017
Appellation Pays D'Hérault

Culture Culture biologique
Cépages Carignan blanc, Chenin
Degré d'alcool 14°
Température de service 10°-12°C
Boire ou garder 2019-2023

Aller plus loin

Le vin

Vin de Pays de l’Hérault est un vin d’Indication Géographique Protégée (IGP) départementale. Les cépages utilisés sont principalement languedociens comme le Cinsault, la Syrah ou le Grenache pour les rouges et le Grenache Blanc et le Chardonnay pour les blancs.

Pour la RVF, 2017 est un très grand millésime dans le Languedoc ! Avec de très beaux vins de garde, même si le climat a été assez rude avec des épisodes de gel et de grêle sur certaines zones. La production a été amputée jusqu'à 30% sur le total du volume mais il est indéniable que la qualité est au rendez-vous !

Le producteur

Le Domaine Mas Jullien: joyau du Languedoc Roussillon

Vigneron de talent, Olivier Jullien est un des premiers à avoir étudié les terroirs de sa région pour y développer des cépages autochtones et rhodaniens. Aujourd'hui, Olivier Jullien est propriétaire du vignoble de 18 hectares de Mas Jullien qui se trouvent dispersés entre le Mas Roussenq et le vertigineux Carlan en passant par les hauteurs de Saint Privat.
Initiateur de la qualité extrême dans les Terrasses du Larzac, il lutte pour que l'appellation Terrasses du Larzac soit reconnue au sein de la hiérarchisation des crus du Languedoc-Roussillon.
Ses cuvées de rouge ont été les premières reconnues. Le blanc connaît depuis peu une ascension fulgurante, il a gagné en finesse au fil des millésimes. L'apport de différents cépages permet à Olivier d'avoir un profil très varié. Le fait que ces cépages proviennent de terrasses en altitude confère une grande fraîcheur au vin.