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  • MAS DE DAUMAS GASSAC ROUGE 2015
  • MAS DE DAUMAS GASSAC ROUGE 2015
  • MAS DE DAUMAS GASSAC ROUGE 2015

Mas de Daumas Gassac Rouge 2015

Languedoc-Roussillon , Saint Guilhem le Désert

92/100 3 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Mas De Daumas Gassac

  • Pays France

  • Région Languedoc-Roussillon

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2015

  • Appellation Saint Guilhem le Désert

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Température de service Carafer

Aller plus loin

Le vin

Associé à d’autres cépages comme le Merlot, le Cabernet Franc, le Petit Verdot, le Malbec, le Cabernet Sauvignon domine largement ce Mas de Daumas rouge. Originellement prince régnant du Médoc, ce cépage typiquement bordelais s’est parfaitement adapté au terroir d’exception de Gassac. Il manifeste une très belle complexité qui se révèle par sa puissance et son excellent potentiel de garde.

Pour des accords mets et vins réussis, n’hésitez pas à l’associer à un gigot d’agneau, un gratin de légumes ou encore un magret de canard.

Le producteur

La naissance de ce joli domaine de la vallée du Gassac dans le Languedoc-Roussillon est une véritable épopée. C’est à la fin des années 1960 que tout débute avec Véronique et Aimé Guibert, un couple entreprenant qui se lance alors dans la vinification sans vraiment l’avoir prémédité.

C’est grâce aux conseils avisés d’experts comme Henri Enjalbert (géologue spécialiste de la relation entre sol et raisin) et Emile Peynaud (œnologue conseil de grands crus comme Château Léoville Las Cases, Château Margaux, Château Haut-Brion, Château La Lagune…) que le grand potentiel du terroir de ce domaine a pu se révéler d’année en année.

Aujourd’hui Mas de Daumas Gassac compte parmi les plus grands crus de la région. Distribués dans plus de 60 pays, les vins de ce domaine se dégustent sur les plus belles tables et ne déçoivent pas ceux qui savent les attendre.

Les avis

93/100

Dans la continuité du 2013 (et des millésimes qui ont fait la légende du cru, 1982, 1985, 1988, 1995, 1998...) le vin rouge de Daumas Gassac en 2015 s'affirme comme une réussite majeure. Porté par la saveur caractéristique d'un cabernet sauvignon à la fois très frais dans son spectre aromatique et bénéficiant d'une parfaite maturité tannique, d'une structure plus veloutée que dans certains millésimes précédents, voici une très belle édition de ce véritable mythe fondateur de l'aventure languedocienne.

Revue du Vin de France

91-93/100

Another beauty is the 2015 Moulin de Gassac IGP Saint Guilhem le Désert, and this blend of mostly Cabernet Sauvignon and Merlot (there?s a mix of other varieties including Pinot Noir, Nebbiolo and Dolcetto) offers terrific notes of blackcurrants, tobacco leaf and graphite. With medium to full-bodied richness, present yet ripe tannin and terrific mid-palate depth, it should shine for a decade or more.

Wine Advocate (Robert Parker)

93/100

Nez puissant et racé, fruits noirs, cèdre, violette, notes épicées, fumées et minérales, bouche charmeuse, profonde, avec une grande matière, des tannins serrés et francs, un fruit superbe et beaucoup de fraîcheur. Généreux et élégant, avec tout ce quil faut pour bien vieillir.

Bettane&Desseauve

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