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  • MAISON DEUX MONTILLE MEURSAULT ''Vireuils'' 2009
  • MAISON DEUX MONTILLE MEURSAULT ''Vireuils'' 2009
  • MAISON DEUX MONTILLE MEURSAULT ''Vireuils'' 2009

Maison Deux Montille Meursault ''Vireuils'' 2009

Bourgogne , Meursault

  • Bio

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Maison Deux Montille

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2009

  • Appellation Meursault

  • Culture Culture biologique

  • Cépages Chardonnay

  • Température de service 12°C

  • Boire ou garder 2015 - 2020

Aller plus loin

Le vin

En 2003, Alix de Montille crée « Deux Montille, soeur frère », une maison de négoce « haute couture » entièrement consacrée aux vins blancs. Le leitmotiv est identique à la philosophie de terroir défendue par le domaine. La maison d'Alix est complètement intégrée, c'est d'ailleurs le même savoir-faire qui garantit la qualité des chardonnays. « Tous nos raisins sont, comme au domaine, minutieusement sélectionnés, récoltés et vinifiés avec le savoir-faire maison ». C'est le fruit d'un vrai partenariat avec les vignerons.
Alix de Montille ne sélectionne que des parcelles qui correspondent à ses exigences : rendements maîtrisés, vignes soigneusement taillées et labourées. Aucun achat n'est possible si la parcelle n'est pas conduite en lutte raisonnée. Certaines vignes sont même en voie de conversion bio. Alix de Montille exploite l'équivalent de cinq hectares de vignes réparties en Côte de Beaune, en côte chalonnaise et mâconnaise mais également à Chablis. Près de 35 000 bouteilles sont griffées « Deux Montille soeur frère » à chaque millésime.

L'appellation :

On trouve "Les Vireuils" sur le versant est de la colline, juste derrière le village. Le sol, majoritairement composé de marnes blanches, contient aussi une forte proportion de calcaire.

Dégustation :

La robe est limpide, brillante et dorée. Ce Meursault aux notes d'agrumes est gras, mais sans lourdeur.Il dévoile des notes très marquées de bois de santal et de cire d'abeille en bouche. Pour terminer sur une belle longueur très vive et fraîche.

Autre offre

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