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Provence , Côtes de Provence
Produit victime de son succès
Domaine Château Minuty
Pays France
Région Provence
Couleur Rosé
Millésime 2016
Appellation Côtes de Provence
Culture Culture conventionnelle
Cépages Grenache, Cinsault, Syrah
Température de service 10°C
Boire ou garder 2017-2019
Le Château Minuty : une renaissance grâce à la main de Gabriel Farnet
Le Château Minuty est situé sur les hauteurs de Ramatuelle à Gassin, il a été construit lors du règne de Napoléon III. Cependant la petite chapelle célèbre pour le vin qui porte désormais son nom, la Cuvée de l’Oratoire, tout comme le domaine viticole ne se développeront seulement qu’à partir de 1930 avec Gabriel Farnet. Tombé amoureux du lieu comme de ce vin exceptionnel, Gabriel Farnet n’aura de cesse de vouloir faire prospérer ces vignes majestueuses en leur redonnant tous leurs attributs de prestige et de noblesse. Une œuvre magistrale couronnée de succès en 1955, année où le Château Minuty fut classé parmi les rares domaines de Provence possédant la célèbre appellation Cru Classé des Côtes de Provence.
M de Minuty Rosé 2016
Vin très décevant surtout avec la réputation de Minuty. Carrément mauvais, surtout à ce prix.
Jean-Pierre D
le 04/09/2017
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