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Bourgogne , Marsannay
Produit victime de son succès
Domaine Louis Jadot
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2012
Appellation Marsannay
Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Température de service 14-16°C
Boire ou garder Apogée 2020-2030
Marsannay Clos du Roy Rouge 2012 : intense et fruité
L’appellation Marsannay, très jeune puisque reconnue seulement en 1987, est la seule en Bourgogne à produire du vin rouge, du blanc et du rosé. Au sein de cette appellation, le climat Clos du Roy est particulièrement intéressant et en lisse pour devenir un premier cru prochainement. Complexe et aromatique, la cuvée Clos du Roy rouge de la Maison Louis Jadot bénéficie d’un élevage en barriques entre 12 et 15 mois. D’une couleur rouge rubis intense, le millésime 2012 dévoile un bouquet gourmand : cassis, mûre sauvage, pruneau, léger musc… Au palais, le Clos du Roy 2012 est un vin tannique mais doté d’une bonne souplesse. D’un bon potentiel de garde il pourra patienter une dizaine d’années en cave.
Maison Louis Jadot
Depuis 1859, ce sont la passion et l’amour pour la diversité et la richesse du terroir bourguignon qui animent la Maison Louis Jadot. Avec seulement quelques hectares en propre à la fin du XIXème siècle, dont le fameux Clos des Ursules de Louis Henry Denis Jadot, la Maison possède aujourd’hui 225 hectares répartis sur la Côte d’Or, le Mâconnais et le Beaujolais. Dirigée par la famille Jadot jusqu’en 1962, elle sera ensuite présidée par André Gagey, ancien bras droit de Louis Auguste Jadot suite à la mort prématurée de ce dernier. Depuis 1992, il a passé le relais à son fils Pierre Henry, qui insuffle une énergie nouvelle à cette maison bourguignonne tournée vers le futur mais fière de ses racines.
La passion et l'amour de la Bourgogne
À la fois propriétaire et maison de négoce, la Maison Louis Jadot nous offre pas moins de 150 cuvées. Son vignoble représente 225 hectares, mais elle s’est également dotée d’un excellent réseau de talentueux vignerons de confiance avec qui elle a noué des contrats de long terme. À la tête des vinifications et élevage de toutes ces cuvées se trouve Frédéric Barnier, l’oenologue Louis Jadot depuis 2012, et son équipe. Depuis les chais historiques de Beaune et ceux, plus modernes, de Givry, ils apportent leur savoir-faire à chacune des cuvées, des appellations régionales aux grands crus.
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