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  • LES VIGNES OUBLIÉES BLANC 2018
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Les Vignes Oubliées Blanc 2018

Languedoc-Roussillon , Languedoc

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Les Vignes Oubliées

  • Pays France

  • Région Languedoc-Roussillon

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2018

  • Appellation Languedoc

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Clairette, Roussanne, Grenache blanc

  • Degré d'alcool 14°

  • Température de service 14-16°C

  • Boire ou garder Apogée 2019 - 2022

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Languedoc s’étend sur quatre départements du Languedoc-Roussillon. Sa surface comprend plus de 40 000 hectares de vignes répartis sur plus de 500 communes. En 2011, l’AOC Languedoc a produit plus d’un million d’hectolitres de vins rouges, blancs et rosés confondus.

Arômes de fruits blancs, de fleurs blanches, d'agrumes et quelques touches grillées forment un bel ensemble frais, équilibré et riche.

Le producteur

Jean-Baptiste Granier : l’homme qui découvrit les vignes oubliées

En 2007, deux hommes qui ont décidé de collaborer ensemble découvrent un terroir très riche dans le vignoble situé en amont de la commune de Saint-Privat. Les vignes qui s’y trouvent ont été oubliées par leurs propriétaires depuis longtemps. Jean-Baptiste Granier et Olivier Jullien décident donc de remettre en culture ces parcelles fertiles. Le vin produit est donc logé pour commencer au Mas Jullien avec l’objectif d’aider Jean-Baptiste Granier à devenir autonome sur la production du vin des Vignes Oubliées. Ce dernier décide de pratiquer une agriculture biologique et de révolutionner le mode de culture de la région où l'usage de désherbant à endommager le terrain. Il deviendra très vite autonome sur le domaine. Ce fils de vignerons et grand œnologue dirige aujourd’hui ces quelques hectares de vignes qui ont failli disparaître. Il met ainsi son expérience à profit ainsi que le savoir-faire familial pour produire un vin généreux qui possède des tanins de qualité grâce à la terre riche de ce terroir abandonné.

D'autres millésimes sont disponibles

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