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Languedoc-Roussillon , Languedoc
Produit victime de son succès
Domaine Les Vignes Oubliées
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Languedoc
Culture Culture conventionnelle
Cépages Cinsault, Grenache, Syrah
Température de service Carafer 1h, servir à 15°C
Boire ou garder 2016-2020
L’AOC Languedoc s’étend sur quatre départements du Languedoc-Roussillon. Sa surface comprend plus de 40 000 hectares de vignes répartis sur plus de 500 communes. En 2011, l’AOC Languedoc a produit plus d’un million d’hectolitres de vins rouges, blancs et rosés confondus.
Millésime 2015Vincent Goumard, du mas Cal de Moura (Terrasses du Larzac) ne cache pas son enthousiasme : "C'est un millésime hors norme" déclarait il au Figaro. En effet, après des mois de juin et juillet secs, les pluies du mois d'août ont permis une belle maturité tant sur les rouges que sur les blancs.
Ces Vignes Oubliées Autour du Cinsault 2015 est un vin tendre, gourmand et équilibré qui met à l’honneur les vertus du Cinsault.
Le domaine Les Vignes Oubliées est le fruit de la collaboration entre Jean-Baptiste Granier et Olivier Jullien. Leurs 9 hectares de vignes poussant en altitude bénéficient de la fraîcheur du terroir des Terrasses du Larzac sur des sols de schists, de grès et argilo-calcaires. Ils élaborent des vins rouges (Grenache Noir, Carignan, Syrah pour les principaux) et des vins blancs (Grenache Blanc, Clairette, Roussanne).
90/100
Revue du Vin de France
92/100
Bettane&Desseauve
Les Vignes Oubliées Autour du Cinsault 2022
Un vin original, animal, puissant .
Pierre-François M
le 05/02/2024
Gros potentiel !!! Vraiment très bon ! Mais à laisser en cave un an ou deux à mon avis pour mieux en profiter
CLEMENT G
le 19/12/2023
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