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Languedoc-Roussillon , Languedoc
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Jeff Carrel
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2020
Appellation Languedoc
Culture Culture conventionnelle
Cépages Grenache, Carignan, Syrah
Degré d'alcool 14.5°
Température de service 15-16°C
Boire ou garder 2020-2024
L’AOC Languedoc s’étend sur quatre départements du Languedoc-Roussillon. Sa surface comprend plus de 40 000 hectares de vignes répartis sur plus de 500 communes. En 2011, l’AOC Languedoc a produit plus d’un million d’hectolitres de vins rouges, blancs et rosés confondus.
Les Darons signifient «les pères », une cuvée qui se veut représentative de l’Ouest du Languedoc : le vignoble français le plus au sud de l’hexagone, basé essentiellement sur le Grenache implanté sur les sols argilo-calcaires.
Dégustation : Ce rouge élégant est magnifiquement parfumé avec des notes de cerises douces et des framboises noires entremêlées d’épices généreuses, de violettes confites et de poivre moulu. Il est élégant et soyeux en bouche, avec une belle pureté et un style franc et charmant.
Accords mets & vins :Pour une cuisine de tous les jours et en magnum le week-end…
Jeff Carrel : Un « ecletic winnemaker »
Œnologue de profession, ce véritable touche à tout a parcouru la France pour prodiguer ses conseils. De l’Alsace aux pays de la Loire, Jeff Carrel a vinifié dans de nombreux domaines avant de s’établir durablement dans le Languedoc Roussillon. Depuis 2007, il aide les viticulteurs de la région à mettre en valeur leurs productions. Parallèlement à ses activités de conseils en communication il se consacre avec énergie au développement de ses propres vins. Jeff Carrel est réputé pour composer des gammes à fortes personnalités.
Viandes
Légumes
Fromages
Cuisine du monde
90/100
Guide 2023
Bettane&Desseauve
Les Darons By Jeff Carrel 2020
Bien structuré, met bien en valeur le terroir du Roussillon. Attention vin assez puissant. Je recommande.
Stephane P
le 18/01/2024
L’un de mes préférés de Jeff Carrel, bel arôme et bel équilibre pour ce vin plutôt charpenté.
le 15/01/2024
Un bon petit vin des copains ! Excellent rapport qualité prix, parfait pour la charcuterie, les pizzas et le partage !!
Pierre G
le 18/11/2023
Un des meilleurs rapport qualité prix pour un vin de copain , vin du languedoc qui peut déjà etre bu
Hervé V
le 24/10/2023
Un des meilleurs rapport qualité prix pour un vin de copain , vin du languedoc qui peut déjà etre bu dès maintenant
le 28/08/2023
Toujours aussi bon. Une valeur sûre pour un vin de table.
Grégoire B
le 05/04/2023
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Les Cyprès Bleus Réserve Rouge By Jeff Carrel
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