Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Contenance
Types
Maisons de Champagne
Spiritueux
Les whiskies par pays
Les marques de Spiritueux
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Bordeaux , Haut-Médoc
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
Voir la vente
LES ALLÉES DE CANTEMERLE 2011
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
12 x Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
Domaine Château Cantemerle
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2011
Appellation Haut-Médoc
Culture Culture conventionnelle
Degré d'alcool 13°
Température de service Aux alentours de 16°C, carafer
Boire ou garder 2014 - 2020
Les Allées de Cantemerle : Un second vin qui a tout d’une grande cuvée
Pour élever ce second vin du Château Cantemerle, les vignerons déploient la même énergie pour la cuvée vedette. Les vignes de Cabernet Sauvignon (82 %), Merlot (16 %) et de cabernet franc (2 %) sont âgées de 40 ans en moyenne. Elles bénéficient de ce terroir de graves profondes. Les vendanges manuelles sont suivies d’un égrappage total, qui fait suite à un double tri rigoureux. La fermentation puis l’élevage en barriques de chêne français pendant 12 mois finissent l’élevage de ces Allées de Cantemerle, qui est dans la droite ligne de la cuvée phare du domaine.
Les Allées de Cantemerle 2011 : Un vin complexe et fruité à l’élégance remarquable
Le millésime 2011 de ce Haut Médoc AOC, les Allées de Cantemerle, s’est déjà distingué auprès des plus grands experts en œnologie. Sa robe sombre et profonde est un plaisir pour l’œil, alors que le nez se fait enchanteur. Les arômes de cassis et de tabac dominent alors qu’en bouche, on découvre des tanins soyeux et un vin rouge tout en fraicheur. Pouvant se conserver pendant 15 ans en cave, il sera servi à une température de 16-18 °C. Il sera le vin à choisir avec les plateaux de fromage ou des volailles.
« Bien défini, léger parfum de réglisse, boisé discret, frais en finale, bien fait. » Guide Bettane & Desseauve 2014
« Si Cantemerle a toujours produit des vins élégants et digeste, ceux élaborés depuis une dizaine d'années ajoutent un supplément de profondeur et de définition, et le positionnent clairement comme l'un des meilleurs rapports qualité-prix de tout le Médoc. » Revue du Vin de France
Le Château Cantemerle : Un domaine indissociable de son terroir
Incontournable de l’appellation Haut-Médoc AOC, le château de Cantemerle étend les 90 hectares de son domaine sur le territoire des communes de Macon et Ludon. Le Château de Cantemerle élève le grand cru du même nom, qui a déjà fait sa réputation à travers le monde et depuis de nombreuses années. L’agriculture raisonnée et une rigueur du travail à la cave garantissent des cuvées de grande qualité, tant pour le premier vin du domaine que pour les Allées de Cantermerle, le second vin du domaine.
16.5/20
Le Point (Jacques Dupont)
Les Allées de Cantemerle 2011
C'est un bon bordeaux haut-médoc. Fin et fruité.
Fabian P
le 29/05/2016
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
-6%
Château Cantemerle 2018
Bordeaux Haut-Médoc
Bouteille
jusqu'au 01/05/2024 à minuit
Foire aux vins
Château Cantemerle 2019
Château Cantemerle 2020
-10%
Meilleures ventes 2024
Château Cantemerle 2014
Pourquoi commander chez Wineandco ?