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Le Vau Jaumier Rouge 1999

Le Vau Jaumier Rouge 1999

Loire

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Pays France
Région Loire
Couleur Rouge
Appellation Saint-Nicolas de Bourgueil

Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Franc
Température de service Frais vers 13°C
Boire ou garder Boire immédiatement

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Le vin

Au nord-ouest de Bourgueil, la commune de Saint-Nicolas offre au Cabernet Franc la possibilité d’exprimer toutes ses qualités. Les Taluau en profitent évidemment. L’âge des vignes peut ainsi engendrer bien des variantes. Le Vau Jaumier 1999 est une cuvée de toutes jeunes vignes de moins de 10 ans, provenant de sols de graviers sur calcaire, en pentes douces. C’est une cuvée toute en fruit, produite en suivant à la lettre les processus des plus rigoureux et des plus modernes. Le Vau Jaumier 1999 est à consommer jeune et éclatant.

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