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  • Le Petit Grain de Sorian 2018
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    Fruité

Le Petit Grain de Sorian 2018

Languedoc-Roussillon , Collines de la Moure

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Clos Sorian

  • Pays France

  • Région Languedoc-Roussillon

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2018

  • Appellation Collines de la Moure

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Grenache, Syrah, Merlot

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Température de service 16°C

  • Boire ou garder 2020 - 2023

Aller plus loin

Le vin

IGP Collines de la Moure :
Située entre Montpellier et Mèze dans le département de l'Hérault, La Moure, « Lo Morrau » en occitan fait allusion à l'ancien rivage de la Méditerranée bordé de collines en pentes douces. Ce terroir près du littoral, célèbre pour ses randonnées pédestres, produit des vins d'IGP de qualité. Produit sur 30 communes, dont deux d'entre elles sont célèbres pour leur muscat, Mireval et Frontignan. Il est issu de l'assemblage de cépages méditerranéens et de vignes s'épanouissant entre massif et vallée.

Terroir : Sols argilo-calcaires, en conversion vers l'agriculture biologique.

Vinification et élevage : Vinification traditionnelle, élevage court en cuve inox.

Dégustation : Vin fruité et gourmand, sur des notes de petits fruits rouges et de garrigue. Il accompagnera vos soirées entre amis.

Le producteur

Après avoir fait ses classes dans le Médoc avec notamment une belle expérience au Château Labegorce, Florent Granier rejoint sa terre d'origine dans le chaleureux Languedoc. Depuis ses 25 ans, ce dernier a construit sa vision du vin dans une approche globale raisonnée permettant au terroir d'exprimer tout son potentiel dans ses vins.

Le Clos Sorian, repris en 2007, est aujourd'hui au sommet de son art avec des vignes arrivant à un âge respectable de 25 ans en moyenne ainsi qu'une maîtrise des rendements à 40hl/ha.

Les accords mets & vins

Fromages

  • Fromages frais

  • Fromages frais

Légumes

  • Tartes et quiches

  • Tartes et quiches

Viandes

  • Vollailles

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • De tous les jours

  • Apéritif

Les avis

Le Petit Grain de Sorian 2018

Gentil vin de soif, de plaisir du fruit.

JF

Jean-Charles F

le

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