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Bordeaux , Bordeaux Supérieur
Produit victime de son succès
Domaine Château La Croix De Queynac
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2016
Appellation Bordeaux Supérieur
Culture Culture raisonnée
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16°-18°
Boire ou garder 2020-2028
Terroir : Sols limoneux-graveleux.
Vinification : Elevage de 12 mois en barrique de chêne français (barrique de 1 à 2 vins). Ensuite le vin passe 6 mois en cuve traditionnelle pour finir son élevage avant la mise en bouteilles.
Dégustation : Robe profonde d'une couleur grenat, au nez on aperçoit de jolis arômes de fruits mûrs avec un léger boisé épicé. En bouche, le vin est harmonieux et détient un bel équilibre. La finale est persistante et généreuse.
Le Domaine Gabard : Une histoire de famille au Château La Croix de Queynac
Le Château La Croix de Queynac tient son nom d'une ancienne église érigée par les templiers au XIIème siècle. Elle se trouve en plein cœur du domaine sur la route du chemin de Saint Jacques dans la canton de Fronsac. Cette propriété datant du XVIIIème siècle appartient à la famille Gabard depuis plusieurs générations et c'est en 1999 que Stéphane Gabard et son épouse Paola reprennent la direction du domaine. Cette longue tradition vigneronne permet aujourd'hui au couple de produire des vins de caractère en mêlant tradition et modernité. La famille exploite un vignoble de 44 hectares où elle cultive Merlot, Cabernet Franc, Malbec ou autre Sémillon et produit également du Crémant dans un terroir exceptionnel bercé par le soleil.
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