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  • Lacoste-Borie 2015
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    Puissant

Lacoste-Borie 2015

Bordeaux , Pauillac

90/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Lacoste-borie

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2015

  • Appellation Pauillac

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

  • Température de service 17°C A carafer avant le service

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Pauillac est située sur la rive gauche de la Gironde et réunit des conditions climatiques et géologiques exceptionnelles, ce qui lui permet de produire de très grands vins. Sur ses 1 200 ha de vignes, Pauillac produit chaque année 54 000 hl de vins rouges. Pauillac est un joyau du Médoc, elle compte en effet 18 crus classés qui représentent 85% de sa production.

Millésime 2015 à Bordeaux :
Le millésime 2015 de Bordeaux est considéré par les grands dégustateurs du monde entier comme très bon surtout en comparaison avec les deux précédents, moins prometteurs. Certains vont même jusqu'à parler d'une année « exceptionnelle ». En effet, l'année 2015 apporta d'excellente conditions de maturation et une météo idéale. « Ce millésime est dans la lignée des grands 2005, 2009 et 2010 et produit des rouges qui sont soyeux, croquants avec beaucoup de fruit et d’élégance » indiquait même à l'AFP Stéphane Toutoundji, œnologue et spécialisé dans le conseil aux propriétés viticoles.

Le producteur

CHÂTEAU GRAND-PUY LACOSTE : UN PAUILLAC DE CARACTÈRE

Vignoble appartenant autrefois au vaste domaine médocain de Grand-Puy, le Château Grand-Puy Lacoste fut indépendant au XIXème siècle et transmis lors du mariage de l’héritière de la propriété avec Mr François Lacoste. Leur fils Frédéric, passionné par la propriété et son vin, y fait construire sa magnifique demeure et verra le Château Grand-Puy Lacoste classé Cinquième Cru du Médoc en 1855. Racheté par la famille Borie en 1978, le domaine est aujourd’hui dirigé d’une main de maitre par François-Xavier Borie. On lui doit la création de Lacoste-Borie, second vin du domaine, et la rénovation de la propriété et ses chais. Droits et denses, les vins du Château Grand-Puy Lacoste offrent un style classique mais généreux.

Les accords mets & vins

Viandes

  • Gibiers

Légumes

Fromages

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • De tous les jours

Les avis

90-91/100

James Suckling

D'autres millésimes sont disponibles

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