Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Contenance
Types
Maisons de Champagne
Spiritueux
Les whiskies par pays
Les marques de Spiritueux
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Languedoc-Roussillon , Fitou
Produit victime de son succès
Domaine Jeff Carrel
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2018
Appellation Fitou
Culture Culture conventionnelle
Cépages Carignan, Syrah
Degré d'alcool 15°
Température de service 16°C
Boire ou garder 2019 - 2023
L’AOC Fitou est située dans le prolongement sud de celui de Corbières, entre Narbonne et Perpignan. Le vignoble est séparé en deux aires distinctes : l’un en bordure de l’étang de Leucate et de Fitou, sur des petites collines surplombées par le château du même nom. L’autre dans l’arrière pays, en plein massif des Corbières autour du bassin de Tuchan-Paziols et de la commune de Villeneuve des Corbières, soit à 20 kilomètres de la première zone. L’encépagement de cette AOC est centré autour du Carignan et de la Grenache Noir, le Mourvèdre pouvant être utilisé en complément. Les vins évoquent souvent des parfums d’épices, de garrigue, de fruits murs ou confits sur fond de notes plus sauvages de venaison ou de cuir, surtout si l’élevage est long.
"C’est à mon sens, ce qui explique l’étonnante fraîcheur et finesse de ce millésime" dit-on au domaine Gauby tendis que qu'au Mas Amiel on dit que "c’est un millésime extrême, un millésime de vigneron et de signature, c’est-à-dire qu’il a fallu être vigneron depuis le débourrement jusqu’à la rentrée des raisins" analyse Nicolas Raffy.
Pourquoi la tire ? La 2cv a été commercialisée en 1948, l'année où Fitou est devenue une Appellation d’Origine Controlée. La robe est pourpre. Au nez, on trouve des arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, des notes intenses de myrtilles, de mûres, de poivres, de violets liquides de la garrigue avec des tanins fins et une belle acidité bien croquant. De la fraicheur et de la tension.
Jeff Carel: un viticulteur original
Jeff Carell est œnologue de profession. Il prodigue ses conseils à travers toute la France et aide les viticulteurs à développer des gammes fortes et originales. Il traverse donc la France d’est en ouest avant de s’établir dans la région Languedoc Roussillon. Ce véritable passionné décide de se lancer dans la production de son propre vin mais n’ayant pas de domaine attitré il vinifie sur les terres de nombreux viticulteurs, conférant à ses vins un caractère unique et résolument original.
90-92/100
Wine Advocate (Robert Parker)
La Tire By Jeff Carrel Rouge 2018
Une autre petite pepite de Jeff Carel, assez semblable aux Darrons
Thibaut A
le 20/06/2023
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
-25%
Foire aux vins
Moins de 8€
Petits prix
Bistrologie By Jeff Carrel Rouge
Languedoc-Roussillon Vin de Pays du Langu
Bouteille
-18%
Meilleures promotions
Les Cyprès Bleus Réserve Rouge By Jeff Carrel
-11%
Les pépites
Promo
Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot la 50/50 2021
Bio
Mas Amiel Initial Rouge 2019
Languedoc-Roussillon Maury
Pourquoi commander chez Wineandco ?