La Fleur de Boüard 2014

Name: LA FLEUR DE BOÜARD 2014
Brand: La Fleur de Boüard
SKU: 1607300
Availability: OutOfStock
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Bordeaux , Lalande-de-Pomerol

91/100 3 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine La Fleur De Boüard
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2014
Appellation Lalande-de-Pomerol

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool 14°
Température de service 16-18°
Boire ou garder 2017-2032

Aller plus loin

Le vin

Issu de parcelles argilo-sableuses en surface et de graves en sous-sol, ainsi que d’une croupe graveleuse à substrat argileux, La Fleur de Boüard bénéficie des mêmes soins et principes qu’au Château Angélus : agriculture raisonnée, vendanges manuelles, tris rigoureux, puis vinifications parcellaires intégralement par gravité en petites cuves tronconiques inversées. Fermentation malolactique en barrique, puis élevage 18 à 24 mois à forte majorité en barriques neuves, sans collage ni filtration.

La Fleur de Boüard Lalande-de-Pomerol 2014, est issu d’un assemblage de 85% de Merlot, 12% de Cabernet Franc, 3% de Cabernet Sauvignon. C’est un cru rond, souple et velouté, qui offre au regard une jolie robe grenat, intense et profonde. Son nez, intensément charmeur, de fruits rouges croquants, cerise griotte, cassis, framboise, …, entrelacés de fleurs, d’épices et de vanille, évoluera vers des notes de moka, de menthe. L’attaque en bouche est savoureuse, fondante, sur les arômes du nez, la finale très bien portée par des tanins soyeux. Un cru qui assumera de belles années de garde.

Le producteur

Une valeur sûre de l’appellation Lalande-de-Pomerol, La Fleur de Boüard. Acquise en 1998 par Hubert de Boüard de Laforest, copropriétaire du Château Angélus, 1er Grand Cru Classé de Saint-Emilion, cette propriété de 25 hectares se situe au cœur de la rive droite, bordant le plateau de Pomerol, à proximité de Saint-Emilion. Les vignes, à majorité Merlot, 80%, complétées de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon, 25 ans d’âge en moyenne, reposent sur sols argilo-sableux et graveleux. Par l’alliance des traditions viticoles et des savoir-faire œnologiques et scientifiques de pointe, tout est réalisé à La Fleur pour élaborer de grands vins. Pour preuve la construction en 2012 d’un nouveau chai révolutionnaire permettant la pratique de vinifications par gravité.

Les avis

90/100

James Suckling

90/100

The 2014 La Fleur de Bouard has a detailed and quite intense bouquet with blackberry, raspberry and cedar aromas, an attractive floral scent that emerges with time in the glass. The palate is medium-bodied with fine tannin, crisp acidity, lively and crisp in the mouth, although the finish shuts everything down a little early. Therefore, give this Lalande de Pomerol three or four years in bottle to allow those tannins to mellow and just gain the charm of the aromatics.

Wine Advocate (Robert Parker)