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La Ferme du Mont Châteauneuf du Pape Côtes Capelan 2010

La Ferme du Mont Châteauneuf du Pape Côtes Capelan 2010

Name: LA FERME DU MONT CHÂTEAUNEUF DU PAPE CÔTES CAPELAN 2010
Brand: LA FERME DU MONT
SKU: 1246400
Availability: OutOfStock
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Rhône , Châteauneuf du Pape

98/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine La Ferme Du Mont
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2010
Appellation Châteauneuf du Pape

Culture Culture conventionnelle
Cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre
Degré d'alcool 14.5°
Température de service à 16°C (carafage)
Boire ou garder Apogée 2015 - 2030

Aller plus loin

Le vin

La Ferme du Mont situé dans le sud de la vallée du Rhône et appartenant à Stéphane Vedeau , producteur "le plus en vue" en France selon la LCBO est soucieux de produire le meilleur vin qui soit. Ce charmant propriétaire est reconnu pour son travail acharné afin de produire des vins complexes, harmonieux et équilibrés .

Ce Châteauneuf du Pape 2010 se caractérise par une belle robe brillante d'un rouge profond. Son nez charmeur, qui s’ouvre davantage à l'aération, se caractérise par des notes de fruits noirs notamment la mûre. En bouche, on retrouve les arômes déjà présents au nez avec une pointe d'épices. Ce vin est parfaitement construit, tout en puissance et en équilibre. La structure tannique est noble et dense, elle s'assouplira un peu plus dans une bonne cave. La longueur en bouche est caractéristique de la grande qualité de ce vin.

Robert Parker décrit ce millésime 2010 comme "un vin prodigieux et remarquable doté d'une pureté impressionnante".