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  • LA CHAPELLE D'AUSONE rouge 2003, Grand Cru Classé
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La Chapelle D'Ausone Rouge 2003, Grand Cru Classé

Bordeaux , Saint-Emilion

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Ausone

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2003

  • Appellation Saint-Emilion

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service Carafer plusieurs heures avant le service

  • Boire ou garder Encore quelques années (5--6)

Aller plus loin

Le vin


Parker 91-94/100
**** Decanter
Un magnifique coup de cœur pour ce millésime 2003 de la chapelle d'Ausone... A petit rendement, cette essence divine atteint les mêmes sommets que le premier vin.  De délicieuse notes de framboise, de cassis, ce qu'il faut de minéralité, une pointe de violette et une touche de coing.
Une attaque juteuse et souple en bouche, agréable, des tanins croquants sur la finale, un corps équilibré, de l'intensité et de l'élégance. Ce second vin tire parfaitement bien son épingle du jeu... 

Le producteur

La Chapelle d’Ausone, second vin du Château Ausone fait aussi la fierté de la famille Vauthier, propriétaire de ces 7 hectares de vignoble. Le château se situe sur les hauteurs de Saint-Emilion, dans le Bordelais. La position d’Ausone en tant que Premier Grand Cru classé A depuis 1855 apporte à ses vins une réputation exceptionnelle. Associés à un terroir de choix et au savoir-faire maîtrisé, les Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot s’allient harmonieusement pour produire un second vin de garde que l’on trouvera cependant plus facile à boire dans sa jeunesse que le premier vin du domaine.

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