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Bordeaux , Saint-Emilion
Produit victime de son succès
Domaine Château Ausone
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2003
Appellation Saint-Emilion
Culture Culture conventionnelle
Température de service Carafer plusieurs heures avant le service
Boire ou garder Encore quelques années (5--6)
La Chapelle d’Ausone, second vin du Château Ausone fait aussi la fierté de la famille Vauthier, propriétaire de ces 7 hectares de vignoble. Le château se situe sur les hauteurs de Saint-Emilion, dans le Bordelais. La position d’Ausone en tant que Premier Grand Cru classé A depuis 1855 apporte à ses vins une réputation exceptionnelle. Associés à un terroir de choix et au savoir-faire maîtrisé, les Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot s’allient harmonieusement pour produire un second vin de garde que l’on trouvera cependant plus facile à boire dans sa jeunesse que le premier vin du domaine.
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