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Bourgogne , Beaune 1er Cru
Produit victime de son succès
Domaine Joseph Drouhin
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Beaune 1er Cru
Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Température de service 16 - 18°C avec un carafage
Boire ou garder Apogée 2017 - 2035
L’appellation Beaune Premier Cru est une appellation de la Côte de Beaune en Bourgogne. Elle bénéficie d’un climat océanique à influence semi-continentale et ses vignes de Pinot Noir, seul cépage autorisé, poussent sur des sols calcaires marneux.
Le guide Hachette des vins titrait, pour parler du millésime 2015 : « La Bourgogne bénie des dieux » ! Que dire de plus ? On peut également lire que « le réputé Jean-François Coche-Dury, de Meursault, évoque un millésime dans la droite ligne de 2005. Selon son fils Raphaël il sera même « supérieur » ».
Ce Joseph Drouhin Beaune 1er Cru Clos des Mouches Rouge 2015 arbore une robe grenat intense et présente au nez des arômes intenses de fruits rouges et noirs. En bouche, on découvre un millésime charnu qui présente un très bon potentiel de garde.
Le Domaine Joseph Drouhin : un maison familiale renommée
Le Domaine Joseph Drouhin a été créé en 1880 à l’initiative de Joseph Drouhin et bénéficie d’un emplacement de premier choix notamment à Beaune, Chablis ou encore sur les parcelles de la Côte de Nuits. Cette propriété familiale depuis 4 générations est désormais gérée par Frédéric Drouhin, aidé de sa sœur Véronique, chargée des vins et de son frère Philippe, responsable des vignes. Le Domaine est à l’origine de grands crus de renommée internationale tels que Les Clos, Corton-Charlemagne mais aussi le Clos des Mouches. Les spécialistes s’accordent pour souligner la finesse et l’élégance des différents vins de l’exploitation, dont le charme n’est plus à démontrer.
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