JEANNE GAILLARD SYRAH TERRES DE MANDRIN ROUGE 2015

«Un vin tout en rondeur et en souplesse»

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Charakteristiken

  • Land : Frankreich
  • Region : Rhône
  • Bezeichnung : Vin de pays
  • Weingut : PIERRE GAILLARD
  • Jarhgang : 2015
  • Farbe : rot
  • Mischung : Syrah 100%
  • Trinken oder lagern : 2018 - 2021

Der Domaine

Le domaine Jeanne Gaillard : un savoir-faire familial

Le domaine Jeanne Gaillard, datant de 2008, est un vignoble récent. Son histoire débute avec le domaine Pierre Gaillard, appartenant à son père, situé dans la Vallée du Rhône sur plusieurs vignobles d'une superficie totale de 13 hectares. Pierre Gaillard a étudié la viticulture et l’œnologie à Beaune avant d'acheter ses premières parcelles, en l'occurrence le Clos de Cuminaille à Malleval en 1981.Son ambition sans limite l'amène à s'étendre jusqu'à Banyuls-sur-Mer où il crée en 2002 le domaine Madeloc. Au total, Pierre Gaillard possède désormais 77 hectares de vignes réparties sur une multitude de sites. A partir de 2008, sa fille Jeanne se lance également dans l'élaboration de ses propres vins, avec un BTS de viticulture et d’œnologie en poche. Elle décide rapidement, âgée seulement de 24 ans, de reprendre deux domaines avec la certification Indice Géographique Protégé (IGP) : Crozes-Hermitage et les Collines Rhodaniennes.

Des cultures typiques de la Vallée du Rhône

Le domaine des Collines Rhodaniennes bénéficie d'un sol granitique, en pleine vallée de la Drôme. Les cépages de syrah confèrent aux vins du domaine un goût fruité et une fraîcheur remarquables, typiques du Nord de la Vallée du Rhône. D'autre part, les sols plutôt souples et particulièrement adaptés aux vignes, permettent de développer des cultures de qualité. Les méthodes de viticulture sont naturelles, afin de préserver l'écosystème et les saveurs des raisins.

Beschreibung

Terre de Mandrins Rouge 2015 : un rouge fruité explosif

Terre de Mandrins Rouge 2015 est élaboré exclusivement à partir de syrah. Sa robe d'une magnifique couleur cassis limpide avec des reflets violets lui confère un caractère exotique. Son nez, à la fois typé et intense, dévoile desarômes de fruits rouges acidulés et de groseilles mêlés à des notes de chocolat. Quant à sa bouche, à la fois tendre et gourmande, elle exhale un retour fruité d'exception, avec une finale persistante témoignant en faveur d'un vin de caractère. Le Terre de Mandrins Rouge 2015 s'accordera parfaitement avec des viandes rouges rôties ou braisées mais aussi en accompagnement d'entrées froides telles que des légumes, des terrines voire même du fromage de chèvre frais. Il peut se boire assez jeune, mais son potentiel de garde de cinq ans montre le caractère robuste de cet excellent millésime.

« Superbe de précision et d'élégance, une concentration gourmande mettant en valeur cette syrah épicée et fumée. Un plaisir immédiat et une finale acidulée pleine de fraîcheur et de fruits rouges. » Gault & Millau (Millésime 2012)

Coup de cœur de Gérard Basset

Gérard Basset - Meilleur Sommelier du monde - sommelier conseil chez Wineandco Très séduisant par son nez de beaux fruits rouges qui est bien soutenu par des nuances de viande séchée. Le palais est souple et très harmonieux. Il peut être bu dès maintenant mais il exprimera son plein potentiel dans les trois années à venir.
Gérard Basset - Sommelier conseil

Notes et références

Gault & Millau (Millésime 2012) : 15/20

Kundenbewertung

3.5/5

Prozentzahl von Mitteilungen

W

Manque un peu d'onctuosité, de chaleur, la syrah peut être tellement séduisante

LMM

Le laisser s'aerer 'pas ouvert assez tôt ...tranquille et simple