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Rhône , Vin de France
Produit victime de son succès
Domaine Pierre Gaillard
Pays France
Région Rhône
Couleur Blanc
Millésime 2015
Appellation Vin de France
Culture Culture conventionnelle
Cépages Viognier
Température de service 10-12°C
Boire ou garder Apogée 2016-2022
IGP Collines Rhodaniennes Viognier Blanc 2015 : onctueux et aromatique
La cuvée Viognier du Domaine Jeanne Gaillard, en IGP des Collines Rhodaniennes, est issu de coteaux exposés sud-ouest de Ternay et de la plaine de la Drôme. Les vignes de viognier bénéficient d’un sol de gros galets roulés qui emmagasinent la chaleur et contribuent à la bonne maturité des baies. Le millésime 2015 se dévoile dans une robe jaune pâle aux reflets anisés. Au nez, Viognier 2015 s’ouvre sur une belle minéralité, ainsi qu’une riche palette de fleurs blanches et de fruits frais (pêche, poire, abricot). Au palais, la matière est onctueuse, portée par une acidité acidulée qui s’étend longuement en finale.
Jeanne Gaillard : la passion de la vigne coule dans ses veines !
Jeanne Gaillard a grandi au milieu des vignes de son père, Pierre Gaillard, sur les hauteurs du village de Malleval, bercée par la Vallée du Rhône. À la fois lieu de jeu mais aussi de travail, Jeanne a le déclic : elle veut elle aussi devenir vigneronne ! Après un BTS viti-oeno à Beaune, elle effectue plusieurs stages en France et part également travailler pour des vignobles à l’étranger, comme en Californie. Forte de ces expériences enrichissantes, en 2008 elle reprend 5 hectares en IGP Crozes-Hermitage ainsi que 8 hectares en IGP des Collines Rhodaniennes : le Domaine Jeanne Gaillard est né !
Redécouvrir les cépages de la Vallée du Rhône
Le vignoble du Domaine Jeanne Gaillard s’étend le long de la Vallée du Rhône septentrionale, sur les communes de Malleval, Marsaz et Ternay. Avec un sol composé essentiellement de galets roulés et de sables légers de granit, cela permet aux cépages emblématiques de la Vallée du Rhône de s’épanouir pleinement. Jeanne Gaillard travaille principalement des cuvées mono-cépages, afin de mettre en avant l’expression pure du terroir et du raisin, en blanc comme en rouge. Elle nous propose de magnifiques vins rouges de syrah et merlot, ainsi que des blancs purs de roussanne, marsanne, chardonnay, viognier et muscat.
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