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Rhône , Côtes du Rhône
Produit victime de son succès
Domaine E. Guigal
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2013
Appellation Côtes du Rhône
Culture Culture conventionnelle
Cépages Syrah, Grenache, Mourvèdre
Degré d'alcool 13°
Température de service Autour de 15 - 17°C
Boire ou garder 2016 - 2020
Remarquable dans son appellation
Incontournable, ce rouge haut de gamme reste indémodable. Sa robe profonde est brillante. Au nez, il dévoile des arômes d’épices que l’on retrouve en bouche. Ample et chaleureuse, elle contient des tanins arrondis et des arômes intenses de fruits noirs. Equilibré, ce vin est élégant et harmonieux. Il peut être dégusté jeune mais il a aussi un long potentiel de garde. Il accompagne très bien le canard aux morilles mais aussi des charcuteries et un barbecue. Il se boit autour de 16 degrés.
La Maison Guigal : des appellations célèbres
La famille Guigal compte parmi ses vins des appellations illustres qui font toute la célébrité des vins du Rhône. Châteauneuf du Pape, Saint Joseph, Gigondas, … C’est grâce à un travail de qualité et à un savoir-faire que cette famille a pu se hisser à la tête de ce domaine et de ces vins de renom. Le premier œnologue de la famille arriva en 1946 à Ampuis pour participer aux activités de la maison Vidal-Fleury. Dans les années 1989 et à force de persévérance, son fils parvint à racheter le domaine. Depuis, la maison Guigal a établi son siège social dans le magnifique château renaissance d’Ampuis. De là, sont vinifiés toutes ce productions prestigieuses qui transmettent l’histoire de la famille. L’exigence et la précision sont les maîtres mots de ces vignerons.
Un travail raisonné
Les terres sur lesquelles s’est installée la famille Guigal possède des vignes qui ont été installées par les romains. Avec un climat favorable et un travail de passionnés, ces terres ont pu produire des appellations illustres. « Château d’Ampuis », « La Turque », … La maison tient à ce qu’une viticulture raisonnée soit appliquée pour que toute la richesse de la terre soit transmise au vin. Le rendement est plus petit et les vendanges sont manuelles. Les cépages sont choisis avec minutie. C’est essentiellement du Syrah qui sera utilisé. Pour la Cuvée côtes du Rhône rouge 2013, les vignerons ont choisi pour la moitié du Syrah, complété majoritairement avec de la Grenache puis du Mourvèdre. Les sols de ces vignes sont caillouteux et composés de calcaires. Les vignes ont environ 35 ans. Ce sont chaque année 2 millions de bouteilles qui sont produites.
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