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Rhône , Côte-Rôtie
Produit victime de son succès
Domaine E. Guigal
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2016
Appellation Côte-Rôtie
Culture Culture conventionnelle
Cépages Syrah, Viognier
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16° à 18°
Boire ou garder 2019 - 2035
Terroir : 7 terroirs d'exception : Le Clos "Côte Blonde", La Garde "Côte Blonde", La Grande Plantée "Côte Blonde", La Pommière "Côte Brune", Le Pavillon Rouge "Côte Brune". Le Moulin "Côte Brune" La Viria "Côte Brune". Vignes déjà plantées au XVIème Siècle. Rendement de 37 Hl/ hectare.
Vinification & élevage : Cuves inox closes. Températures des fermentations alcooliques contrôlées. Temps de cuvaison de 4 semaines. Elevage unique de 38 mois en fûts de chêne neufs.
Dégustation Robe sombre et profonde. Reflets mauves. Epices, fruits noirs et arômes délicats du bois. Le nez est dense, expressif et intense. Vin tannique et racé. Arômes de pruneaux, de mûres et de vanille. Bouche puissante, concentrée et structurée. Un vin issu d'un millésime musclé et tannique, forgé par un climat chaud. Les tanins sont très solides mais adoucis par un affinage prolongé sous bois.
Trois générations sur une terre de 24 siècles !
Le Domaine Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal à Ampuis, petit village berceau de la Côte-Rôtie. Le fondateur a vinifié 67 récoltes de Côtes-Rôtie et participa au début de sa carrière au développement de la maison Vidal - Fleury.
En 1961, bien que très jeune Marcel Guigal pris la direction de la maison aux côtés de son père frappé brutalement de cécité totale. Il est rejoint en 1973 par son épouse Bernadette et travaillent ensemble au développement de l'entreprise familiale. Aujourd'hui Philippe, fils de Marcel né en 1975 avec son épouse Eve représente la troisième génération et poursuit l’œuvre familiale au service des grands vins de Côtes du Rhône.
Le domaine Guigal est propriétaire en Condrieu et Côte-Rôtie sur des parcelles illustres donnant entre autre la Dorianne en Condrieu, les célèbres crus en Côte-Rôtie tel que la Turque, la Mouline et la Landonne.
Fromages
Fromages frais
Viandes
Vollailles
Poissons
Grillades de poissons
Légumes
A garder en cave
A offrir
Repas festifs
92/100
Guide vert 2021 Le boisé évoque un peu trop le rhum-raisin, mais la matière est là en bouche, et elle est fine ! Une définition assez longiligne pour ce vin plus typé Côte Blonde dans sa matière. Une bouche peu extraite et assez fine.
Revue du Vin de France
95-95/100
The 2016 Cote Rotie Chateau d'Ampuis remains a wonderfully harmonious, medium to full-bodied effort, possessing tremendous energy and length. Cedary notes accent red raspberries on the nose, while the streamlined palate brings hints of cherries and blueberries, and the finish adds wiry, herb-and-spice intricacies. This has gained in stature since my last barrel tasting.
Wine Advocate (Robert Parker)
95-97/100
The 2016 Côte Rôtie Château D'Ampuis tastes like a mini La Turque with its classic crème de cassis fruit, notes of spice and caramelized meats, full body, and straight-up perfect balance. With sweet tannins and a great mid-palate, it’s another rock star vintage from this cuvée.
Jeb Dunnuck
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