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Gran Sello Tempranillo Syrah 2014

Gran Sello Tempranillo Syrah 2014

Name: GRAN SELLO TEMPRANILLO SYRAH 2014
Brand: GRAN SELLO
SKU: 1836900
Availability: OutOfStock
Rating: 4.2 (6 reviews)

Castilla La Mancha ,

4.2/5 (6 avis client)

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Gran Sello
Pays Espagne
Région Castilla La Mancha
Couleur Rouge
Millésime 2014

Culture Culture conventionnelle
Cépages Tempranillo, Syrah
Degré d'alcool 14°
Température de service 15 - 16°C
Boire ou garder Apogée 2016 - 2020

Aller plus loin

Le vin

Gran Sello Tempranillo Syrah : Un savoir-faire pour un vin fruité et emblématique

Dans la gamme des Gran Sello, le Tempranillo Syrah reste une cuvée emblématique. Le célèbre Tempranillo espagnol a été assemblé avec de la Syrah pour produire un vin rouge très fruité et caractéristique des vins ibériques. C’est au cœur de l’Espagne, à une centaine de kilomètres de Madrid, que les vignes ont été plantées. Ces dernières sont cultivées à 737 mètres d’altitude. Protégées des trop fortes chaleurs, les vignes bénéficient en revanche d’un écart de température idéal entre les journées chaudes et les nuits bien plus fraiches. C’est lorsque les raisins sont à maturité optimales que les vendanges sont déclenchées. Mais pour conserver et même renforcer le fruité du Gran Sello Tempranillo Syrah, les raisins subissent une macération pré-fermentaire à froid pendant 24 heures. Ce n’est qu’après que l’assemblage est effectué et que le processus plus traditionnel de fermentation peut se dérouler jusqu’à la mise en bouteille. En cherchant à chaque étape à sublimer le fruit et les arômes, les vignerons réussissent à livrer à chaque millésime un vin riche et élégant avec ce Gran Sello Tempranillo Syrah.

Gran Sello Tempranillo Syrah 2014 : Un millésime caractéristique de l’excellence d’un domaine

Le millésime 2014 du Gran Sello Tempranillo Syrah pourra se conserver pendant 6 années. Il sera servi entre 14 et 16° C pour accompagner des viandes rouges rôties mais pourra aussi être débouché avec un plateau de charcuterie. La robe rouge profonde séduit l’œil de l’amateur. Le nez enchanteur révèle alors ses arômes de fruits rouges très murs, alors que la bouche confirme ce fruité si caractéristique de ce Gran Sello Tempranillo Syrah 2014.

Le producteur

Gran Sello : Sublimer un cépage historique de la viticulture espagnole

C’est la firme Araex, qui est à l’origine, depuis le début des années 1990, des cuvées Gran Sello. L’objectif consistait, et il reste le même, à sublimer les cépages espagnols et le savoir-faire des vignerons ibériques. Le pari est réussi, puisque différents millésimes de ces différentes cuvées ont déjà été récompensées par les œnologues les plus expérimentés et les plus reconnus. Araex s’est ainsi imposé comme un des plus grands spécialistes des cépages espagnols, à commencer par le Tempranillo. Le groupe international fédère une douzaine de domaines ibériques, rigoureusement sélectionnés pour la qualité de leur production et leur savoir-faire. Cela garantit des cuvées constantes au fil des années avec une qualité optimale pour chacune des cuvées de Gran Sello.