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Château Cos D'Estournel
Goulée By Cos D'Estournel 2018

Goulée By Cos D'Estournel 2018

Bordeaux , Médoc

4/5 (1 avis client)

90/100 7 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château Cos D'estournel
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2018
Appellation Médoc

Culture Culture raisonnée
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Degré d'alcool 14°
Température de service 16-18°C
Boire ou garder 2018 - 2024

Aller plus loin

Le vin

Au nord du Médoc, sur la colline de Saint-Estèphe. Au détour de la route surgissent les majestueuses Pagodes de Cos d’Estournel. La demeure du Maharadjah de Saint-Estèphe ne manque pas de surprendre. C’est ici un véritable palais, entièrement dédié au vin. Ainsi en a voulu Louis-Gaspard d’Estournel. Dès lors qu’il a hérité de quelques hectares de vignes en 1791, il n’a eu de cesse d’agrandir son domaine et de lui offrir les meilleures techniques.

Millésime 2018, « Aérien »

Le vignoble de Goulée a connu un scénario similaire à celui de Cos d’Estournel, avec de moindres écarts de températures. L’âge des vignes et leur enracinement profond, les opérations de griffage mais aussi les réserves d’eau et la fraicheur de la Gironde lui ont permis de bien réagir aux conditions météorologiques. Le millésime 2018 de Goulée by Cos d’Estournel présente un élégant équilibre entre une belle opulence et une grande fraicheur. Energique, c’est un vin dense dont les arômes de fruits rouges mûrs se combinent à un côté poivré et minéral.

Le producteur

Un des vignobles les plus connus de Saint-Estèphe, Cos d’Estournel a été honoré en 1855 du titre de Second Grand Cru Classé. L'équipe du domaine tient à préserver la tradition du travail à la main. Aujourd'hui ils produisent cinq vins et, depuis 2004, l'équipe du Cos d'Estournel travaille aussi au vignoble de Goulée situé en nord Médoc afin de produire ce vin

Le vignoble de Goulée, à Port de Goulée au nord du Médoc, s’étend sur une colline de graves et bénéficie d’un terroir de graves profondes. Ce terroir comparable aux meilleurs Grands Crus est traité de la même manière que le grand vin du château. Les deux principaux cépages sont le Cabernet Sauvignon et le Merlot, qui poussent idéalement bien grâce à un climat tempéré. Cette particularité climatique évoque sans nul doute le style des vins du Nouveau Monde.

Les accords mets & vins

Viandes

Gibiers

Légumes

Fromages

Cuisine du monde

Son goût

Puissant
Epicé
Boisé
Fruité
Minéral
Sucrosité
Floral

Pour quelles occasions ?

A garder en cave

Les avis

92-93/100

A juicy and flavorful Goulée. Medium to full body, firm tannins and a bright finish.

James Suckling

90-92/100

Revue du Vin de France

90-92/100

The 2018 Goulée by Cos d'Estournel is deep garnet-purple colored and bursts from the glass with expressive baked black cherries, warm plums and blackberry pie scents followed by nuances of cinnamon, gingerbread and chocolate mint plus a waft of hoisin. The medium to full-bodied palate is sporting a lot of firm, grainy tannins with a lively line lifting the generous fruit to a long, spicy finish.

Wine Advocate (Robert Parker)