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Rhône , Saint-Joseph
Produit victime de son succès
Domaine Francois Villard
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2014
Appellation Saint-Joseph
Culture Culture conventionnelle
Cépages Syrah
Degré d'alcool 13°
Température de service 12-14°C
Boire ou garder Apogée 2018-2025
Saint-Joseph Mairlant Rouge 2014 : une syrah toute en fraîcheur
Le Saint-Joseph rouge Mairlant 2014 de François Villard est une cuvée 100% syrah, friande et d’une exquise fraîcheur ! Sous une robe rouge intense aux reflets prune, Mairlant rouge 2014 nous dévoile un bouquet aromatique sur la framboise, la violette, le poivre noir mais aussi la vanille et les épices. Au palais, la matière est ample et révèle une belle puissance sur des tannins fondus. Le fruit est juteux et savoureux, pouvant se déguster dès à présent ou patienter encore 5 à 7 ans en cave. De haute-volée !
François Villard : une valeur sûre en Vallée du Rhône Nord
Découvrir les vins du talentueux vigneron François Villard est toujours un grand moment de dégustation ! Ce génie de la Vallée du Rhône nord insuffle à ses cuvées sa bonne humeur et son goût des bonnes choses. Cuisinier de formation, il décide de se lancer dans l’aventure qu’est la viticulture à ses 20 ans. Son brevet professionnel de viticulture et d’œnologie en poche, il acquiert des terrains en friches sur l’appellation Condrieu, qu’il fait renaître pour y planter des vignes de viognier. C’est un véritable succès pour ce jeune vigneron ! Aujourd’hui à la tête d’une trentaine d’hectares, ses cuvées se font rares tellement la demande est forte…
Des cuvées à déguster mais aussi à garder !
C’est sur les prestigieuses appellations de Saint-Joseph, Saint-Péray, Condrieu ou encore Côte-Rôtie et Crozes-Hermitage, que François Villard exprime tout son talent. Amateur de vendanges concentrées à la maturité parfaite, il nous propose des cuvées qui peuvent s’ouvrir jeunes tout comme se bonifier en cave. L’équilibre de ses vins est sublime : gourmand sans jamais tomber dans la lourdeur. Mais c’est quand on croit connaître ses vins que François Villard nous surprend : inspiré par les millésimes et ses terroirs, il n’est pas rare de voir fleurir de nouvelles cuvées aux noms pleins de peps !
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