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Latricières Chambertin Grand Cru
Domaine Jean-Louis Trapet
Domaine Trapet Latricières-Chambertin Grand Cru 2018

Domaine Trapet Latricières-Chambertin Grand Cru 2018

Bourgogne , Latricières Chambertin Grand Cru

98/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Jean-louis Trapet
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2018
Appellation Latricières Chambertin Grand Cru

Culture Culture biodynamique
Cépages Pinot Noir
Température de service Autour de 17°C
Boire ou garder 10 ans et plus

Aller plus loin

Le vin

Cité pour la première fois à partir de 1508, Latricières Chambertin se situe dans le prolongement du Chambertin.
« La Tricière » signifiant terre pauvre, c’est la nature même du sol qui donna son nom à ce Grand Cru. Nommé aussi « petite merveille » au Moyen Age, Latricières-Chambertin est un de ces joyaux rares qui font la joie des grands amateurs.

Des 6 ha de Pinot Noir naît un vin inoubliable, concentré, d’une grande race, long, allant sur des notes tant de fruits noirs que vers des arômes floraux.

Nos excellentes relations avec Jean-Louis Trapet nous ont permis d’accéder à une allocation de quelques bouteilles, profitez-en vite.

Ce qu'en disait le guide vert 2018 de la Revue des vins de France "Véritable miracle d'élégance naturelle, Latricières atteint les plus hauts sommets dans la pureté hors du commun de sa matière digeste, et la vitalité revigorante de sa chair lumineuse. Poudré, harmonieux, il laissera sans voix les admirateurs les plus blasés des grands vins de Bourgogne. "

Le producteur

Domaine Trapet ou le sommet de Gevrey-Chambertin, de la dentelle en biodynamie… !

Jean Trapet fonde le domaine à l’aube de la fin de la première guerre mondiale, en 1919. Et ainsi depuis le siècle dernier, ses vins se sont progressivement hissés parmi les meilleurs de la Côte de Nuits sur les Grands Crus Gevrey-Chambertin, Chambertin, Chapelle-Chambertin et Latricières-Chambertin.

Pionnier, le vignoble est cultivé en biodynamie dès 1995. La douceur et la patience de Jean-Louis Trapet, aujourd’hui maître du domaine, se transmet dans la manière de produire ses cuvées. Les 15 hectares de son vignoble sont l’illustre exemple de la magie des terroirs Bourguignons…

Les vins du domaine, des « petites » cuvées aux Grands Crus et Premiers Crus, offrent des tannins ciselés et croquants, au service d’une texture juteuse et salivante, des infusions de roses et de framboises, aux notes sauvages et envoutantes… D’une grande race, d’une émotion exceptionnelle !

Les avis

98/100

GUIDE VERT 2021 : Notes d’écorce d’agrumes et de mûres il s’affiche parfaitement racé et équilibré, une sève nerveuse illumine la très persistante finale.

Revue du Vin de France