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Alsace , Alsace
Bio
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Nous avons été très séduits par cette cuvée particulièrement racée, expressive et intense. Son nez est très caractéristique de son cépage, on remarque de manière très distincte d'élégantes notes minérales, de pierre à fusil et de "pétrole". Enivrant, ce nez invite à la dégustation. La bouche ne déçoit pas. Elle offre une belle intensité, beaucoup de fraicheur et une tension remarquable. Un riesling très réussi !
Séverine Delmas
Responsable Achats
Pays France
Région Alsace
Couleur Blanc
Millésime 2011
Appellation Alsace
Culture Culture biologique
Cépages Riesling
Degré d'alcool 13°
Température de service Frais à 10 - 12°C
Boire ou garder 2014 - 2017
La cuvée Riesling Beblenheim 2011, 100% Riesling est vinifiée traditionnellement et avec la plus grande minutie
Dégustation La robe or pâle, brillante et limpide. Le nez. La bouche est ronde et grasse, avec une très belle acidité et une fine amertume. L'équilibre est parfait. La minéralité caractérise cette cuvée. La finale est longue sur des notes d'agrumes.
Andrée Trapet décide en 2002 de poursuivre l’œuvre de ses parents sur le domaine familiale situé en Alsace. Très attachée à ses terres elle accompagne inlassablement ses vignes au tempérament et à l'accent bien marqué. Dès le début, la biodynamie est selon elle une condition nécessaire à l’épanouissement de son vignoble et à l'expression de son terroir. Accompagnée par sa mère à la volonté débordante, Andrée à la chance de porter à maturité ses 7ha et de nous offrir quatre grands crus très réputés: Sonnenglanz, Schonenbourg, Sporen et Schlossberg, ainsi que de nombreux magnifiques lieux-dits sur les finages de Kientzheim, Ammerschwihr, Riquewihr, Mittelwihr, Zellenberg, Hunawihr et bien entendu Beblenheim.
91/100
Revue du Vin de France
Bettane&Desseauve
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