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Domaine Tissot Savagnin 2009

Jura , Arbois

  • Bio

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Stephane Tissot

  • Pays France

  • Région Jura

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2009

  • Appellation Arbois

  • Culture Culture biologique

  • Cépages Savagnin

  • Degré d'alcool 13°

  • Température de service Autour de 10°-12°C

  • Boire ou garder Prêt à boire mais peut attendre jusqu'à 30 ans

Aller plus loin

Le vin

Repris par Stéphane Tissot en 1990, le LIEN-MARQUE[10864, DOMAINE ANDRÉ ET MIREILLE TISSOT] ne cesse de s'améliorer et d'augmenter sa gamme depuis. Avec son épouse Bénédicte, ils gèrent aujourd'hui de mains de maître le domaine, avec un passage à la biodynamie à partir de 1999.
3 étoiles dans la Revue des Vins de France, note supérieur à 90 par Parker, Coup de coeur du Guide des Vins en biodynamie, Stéphane Tissot reconnu reconnu parmi les 63 meilleurs vignerons français,... Le domaine croule sous les récompenses et les reconnaissances !
Nous vous invitons à venir découvrir les vins que nous avons sélectionné parmi leurs 36 cuvées.

Nous retrouvons ici la 'pâte' Tissot, avec l'expression du Savagnin dans sa pure expression. La robe de ce Savagnin 2009 est d'un jaune très dense, le nez quant à lui est expressif avec des arômes d'agrumes, de noix ou encore d'épices douces. Au palais il est intense, avec une touche de céleri mais la prédominance de la noix, puissant. La finale est impressionnante par sa longueur !
Peut se conserver pendant 30 ans, si vous résistez à la tentation !

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