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Rhône , Vin de France
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Ogier
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2016
Appellation Vin de France
Culture Culture conventionnelle
Cépages Syrah
Température de service 15°C - 16°C
Boire ou garder 2018-2022
Domaine Stéphane Ogier : l’excellence d’une passion reconnue
Le domaine Stéphane d’Ogier est aujourd’hui connu dans le monde entier et souvent présenté comme une des meilleures preuves de l’excellence de la viticulture française. L’incontournable Guide Parker voit la perfection dans ce domaine Stéphane d’Ogier . Stéphane d’Ogier représente la 7ème génération à prendre en charge la responsabilité de ce domaine implanté à Ampuis, l’une des communes vedettes de l’appellation Côte Rotie. Une longue expérience pour ce domaine, qui s’est engagé dans l’agriculture raisonnée afin de préserver les sols et de conserver les gestes traditionnels à la vigne. Des Grands Crus de la vallée du Rhône à des vins plaisir au quotidien, le domaine continue à travailler certaines parcelles à cheval, et le nouveau chai, inauguré en 2015, n’empêche la répétition des gestes hérités des siècles passés.
Syrah d’Ogier : un vin rouge de la Vallée du Rhône incontournable
C’est sur le plateau de louzé, que Stéphane Ogier cultive cette vigne âgée de 10 ans. 100 % Syrah bien sûr pour ce Syrah d’Ogier. Sur un terroir de galets roulés , les vignes s’enracinent profondément, les sols sont préservés et valorisés. Le travail du vigneron peut alors se concentrer sur l’obtention de raisins de qualité. Vendangés manuellement lorsqu’ils sont à maturité optimale, les raisins seront alors triés. L’élevage 12 mois en barriques dévoilera alors un vin souple et fruité, à la belle rondeur. Une réussite pour ce domaine Stéphane Ogier, qui s’est refusé, malgré la renommée internationale dont il jouit, à délaisser l’élevage de ces vins plaisir de la vallée du Rhône.
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