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Rhône , Côtes du Rhône
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Ogier
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2019
Appellation Côtes du Rhône
Culture Culture raisonnée
Cépages Grenache, Syrah
Degré d'alcool 14.5°
Température de service 14° - 17°C
Boire ou garder Apogée 2017 - 2022
SÉLECTION FOIRE AUX VINS 2021 - Numéro 653 RVF septembre 2021
Stéphane Ogier a su à merveille mâtiner ses vieux grenaches solaires tout en rondeur, sans perdre le coté épicé, légèrement sucré en finale.
Le Temps est venu : une appellation Côtes du Rhône Plan de Dieu
Pour élever ce vin rouge de l’appellation Côtes du Rhône Plan de Dieu, les maîtres du chai apportent grand soin à la vigne plantée sur les sols calcaires avec argile bleue de la commune de Violès. Les vendanges manuelles, à maturité optimale du raisin quand le temps est venu, marquent le début du processus de vinification, au cours duquel les vignerons laissent faire la nature en intervenant le moins possible. Déjà connu pour ses grands vins, le domaine réussit ici à proposer un vin plaisir du quotidien à la qualité saluée et reconnue de tous. Un assemblage réussi avec 90 % de Grenache et 10 % de Syrah et de Mourvèdre.
Accords mets & vin : Barbecue, viandes rouges et blanches, légumes grillés, plancha, planche de charcuterie et fromages.
coups de cœur de Julie
Stéphane Ogier est un des maîtres de la Vallée du Rhône Nord, donc de la syrah ! Il s’agit de son unique cuvée d’assemblage avec du grenache. Un Côtes-du-Rhône de haute volée, qui se rapproche d’un Côte-Rôtie. Un vin puissant, aux arômes lardés avec des pointes de chocolat et d’épices douces, dont les tanins, souples, n’agressent pas le palais. Vraiment un vin pour les grands comme les petits amateurs de Rhône ! A ce prix c’est inégalable ! Julie - Comité de dégustation WineandCo.
Domaine Stéphane Ogier : Les Côtes du Rhône comme terroir d’un domaine familial
Même si le domaine a été rebaptisé Domaine Stéphane Ogier en 2015 avec l’inauguration d’un nouveau chai, il s’agit bien d’un domaine familial depuis plus de 7 générations. Formé à l’œnologie, le maître actuel du domaine s’est donné comme ambition de révéler l’âme de chacun des terroirs de cette vallée du Rhône. S’appuyant sur l’expertise et le savoir-faire acquis à la vigne comme au chai, le Domaine Stéphane Ogier a réussi à donner ses lettres de noblesse aux vins de ces côtes du Rhône. Célébré partout dans le monde et classé parmi les meilleurs domaines viticoles du monde , le domaine Stéphane Ogier ambitionne enfin d’apporter la même excellence aux vins plaisir et gourmand du quotidien qu’aux vins des plus grandes appellations.
Fromages
Fromages frais
Légumes
Tartes et quiches
Viandes
Charcuterie / terrine
Cuisine du monde
De tous les jours
89/100
SÉLECTION FOIRE AUX VINS 2021 : Stéphane Ogier a su à merveille mâtiner ses vieux grenaches solaires tout en rondeur, sans perdre le coté épicé, légèrement sucré en finale.
Revue du Vin de France
91/100
Wine Spectator
Domaine Stéphane Ogier Côtes du Rhône le Temps Est Venu Rouge 2019
Un rapport qualité/prix plus que satisfaisant. Délicieux avec une viande rouge.
Toussaint G
le 26/09/2022
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Domaine Stéphane Ogier Côtes-du-Rhône le Temps Est Venu Rouge 2022
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