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Domaine Santa Duc
Domaine Santa Duc les Quatre Terres 2018

Domaine Santa Duc les Quatre Terres 2018

Name: Domaine Santa Duc Les Quatre Terres 2018
Brand: Domaine Santa Duc
SKU: 4175700
Availability: OutOfStock
Rating: 4 (1 reviews)

Rhône , Côtes du Rhône

4/5 (1 avis client)

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

"Ce domaine, révéré par les amateurs avertis, produit des vins généreux et pleins sans être lourd. Benjamin Gras, en vinificateur de grande classe, offre un vin gourmand, délicatement poivré, tendu et aérien. Du pur bonheur." - Les Echos, 2 septembre 2020

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Santa Duc
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2018
Appellation Côtes du Rhône

Culture Culture biodynamique
Cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre
Degré d'alcool 14.5°
Température de service 16-17°C Carafer
Boire ou garder Apogée 2019 - 2025

Aller plus loin

Le vin

« Les Quatre Terres »

Coup de cœur Les Echos Spécial foire aux vins 2020

Origine : Assemblage de parcelles implantées sur les communes de Vacqueyras, Rasteau (Crus), Roaix et Séguret (Côtes-du-Rhône Villages). C’est cet assemblage qui a donné le nom de la cuvée « Quatre Terres ». Agriculture Biodynamique.

Cépages : Grenache 70 %, Syrah 15 %, Mourvèdre 10%, Carignan, Cinsault, Clairette 5 %.

Vinification : endange manuelle avec tri sévère, macérations douces. Égrappage partiel.

Élevage : 90% Foudres Stockinger et 10% Jarres en terre-cuite.

Sols : Vacqueyras : sols sableux de pentes. Roaix : sables et safres. Séguret : terrasses alluviales argilo-calcaires. Rasteau : terrasses anciennes à cailloutis, sols calcaires rouges sur grès.

Accords mets & vin : Viandes blanches et rouges, grillades, légumes farcis, pintade, plateau de charcuterie et fromages…

Le producteur

Domaine Santa Duc, hommage au hibou « grand-duc », et fleuron de Gigondas…

Depuis 6 générations, la Famille Gras exploite et révèle le terroir du Domaine Santa Duc. Le vignoble se décline en Grenache, Mourvèdre, Syrah et Cinsault et produit des vins à la trame fruitée abondamment mûre, aux arômes d’herbes sauvages sur de longues finales.

Dès les années 80, sous l’égide du vigneron Yves Gras, la réputation des vins du domaine traverse les frontières et ne tardent pas à recevoir les commentaires élogieux de Robert Parker au début même de sa carrière… En 2005, le domaine est cité dans le livre du même auteur « Les plus grands domaines au monde » et qui fera des cuvées du domaine (notamment « Les Hautes Garrigues ») des icônes pour tout amateur de vins.

Yves Gras poursuit ainsi la recherche des meilleurs terroirs pour le domaine et acquiert de nouvelles parcelles sur Gigondas (le Clos Derrière Vieille) et Châteauneuf-du-Pape.

Aujourd’hui Benjamin Gras a repris la tête du domaine et perpétue le travail de son père en appliquant sa propre philosophie. Sélections massales, culture biodynamique, vendanges entières, fermentation avec levures indigènes, intervention minimale, mise en bouteilles sans filtration…

Après diverses expériences dans des domaines de prestige, dont le Domaine de la Romanée-Conti et la Bodega Vega-Sicilia, Benjamin en est convaincu : sa vinification sera la moins intrusive possible, respectueuse de l’environnement sans pour autant sacrifier la qualité du vin.

Parcelle par parcelle, Benjamin Gras poursuit ainsi un travail méticuleux en mettant l’histoire et le savoir-faire du domaine au service de ces terroirs de la Vallée du Rhône méridionale.

Les avis

87-89/100

Le Côtes du Rhône 2018 Les Quatres Terres est un assemblage de parcelles de Rasteau, Roaix, Séguret et Vacqueras. Majoritairement Grenache, il présente des notes florales et des framboises presque confiturées. Mi-corsé, il est soyeux et souple en bouche, avec une douceur attrayante pour une consommation de tous les jours.

Wine Advocate (Robert Parker)