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Bourgogne , Meursault 1er cru
Bio
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Rémi Jobard
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2018
Appellation Meursault 1er cru
Classement Bourgogne Premier Cru
Culture Culture biologique
Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 10-12°C
Boire ou garder 2020-2035
Domaine Rémi Jobard : pour l’amour du terroir Bourguignon
Rémi Jobard signe son premier millésime au domaine familial en 1991, plein d’ambitions et de rêves. En reprenant ce domaine de Meursault, dans la famille depuis le XVIème siècle, il veut le hisser au sommet de l’appellation et produire des vins épurés, tout en finesse. Pour ce faire, il stop l’utilisation des engrais chimiques, pesticides et autres désherbants, instaure un travail manuel dans la vigne et réduit considérablement les rendements. Un grand virage viticole qui lui permet aujourd’hui de nous offrir des vins très purs, plébiscités par les amateurs !
Une expression de Meursault tout en finesse :
Rémi Jobard engage son vignoble de 9 hectares dans l’agriculture biologique au début des années 2000 et obtient la certification en 2005. Présent principalement sur l’appellation Meursault, il possède des parcelles sur les « supers premiers crus » Les Genevrières, Poruzots et Charmes, ainsi que sur les célèbres lieux-dits Les Narvaux et Les Chevalières. Cherchant à exprimer l’essence de ce terroir, il pratique une vinification très peu interventionniste, avec des élevages en bois discrets, laissant le raisin et le terroir s’exprimer tout en apportant une belle structure.
A garder en cave
91-93/100
The 2018 Meursault 1er Cru Genevrières was more reserved, unwinding in the glass with a shy bouquet of pear, white flowers, clear honey and green apple. Medium to full-bodied, supple and enveloping, the outlines are promising, but the wine isn't yet fully formed.
Wine Advocate (Robert Parker)
17/20
Cask sample. Neat and nicely judged with the climat personality dominating that of the vintage. But it’s awfully expensive! Nice light matchstick character.
Jancis Robinson
Autre offre
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Bourgogne Meursault
Bouteille
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