Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Contenance
Types
Maisons de Champagne
Spiritueux
Les whiskies par pays
Les marques de Spiritueux
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Bourgogne , Givry 1er Cru
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Ragot
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2014
Appellation Givry 1er Cru
Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 13°
Température de service 10-12°C
Boire ou garder Apogée 2016-2020
Le 1er cru Crausot Blanc 2014 : un vin d'une fraîcheur exemplaire
Grâce à leur exposition plein Sud, les vignes du domaine bénéficient d'un ensoleillement exceptionnel, ce qui confère aux vins une richesse et une saveur inégalables. Le 1er cru Crausot Blanc 2014 est élaboré entièrement à partir de Chardonnay issu d'un sol calcaire. Sa robe d'une couleur jaune paille brille de mille feux et démontre toute sa puissance. Son nez, caractérisé par sa minéralité typique des sols calcaires, surprend par ses notes d'agrumes. Sa bouche, d'une nervosité moyenne, dévoile une certaine onctuosité accompagnée d'une longueur remarquable. Il fera le bonheur des amoureux de fruits de mer tels que des poissons grillés ou frits mais aussi de volailles et de fromages, qui verront en ce vin un excellent millésime rempli de fraîcheur.
Le domaine Ragot : un écrin au cœur de la Bourgogne
Le domaine Ragot est situé à Givry, à proximité de Châlon-sur-Saône. La fabuleuse histoire de ce vignoble familial remonte à 1760, lorsque Gabriel Ragot exerce le métier de vigneron dans la commune de Mercurey, au Nord de Givry. Environ un siècle plus tard, Louis Ragot décide de s'installer à Givry pour exploiter à la fois des vignes et des polycultures. A partir de 1960, le domaine se spécifie dans les plants de Chardonnay et Pinot noir et l'exploitation se modernise. En 1984, les deux cousins Jean-Paul et Jean-Pierre Ragot prennent la tête du vignoble qu'ils baptisent "Domaine Ragot". Après le décès de Jean-Paul en 1991, Jean-Pierre est seul à la manœuvre jusqu'en 2002, date à laquelle il est rejoint par son fils Nicolas. L'accent est mis désormais sur la qualité de la production avec une restructuration complète du domaine. En 2008, l'exploitation atteint une superficie totale de 9 hectares et Nicolas a pris seul les commandes de l'exploitation. Le domaine se tourne également de plus en plus vers l'exportation avec 40% du chiffre d'affaires réalisé grâce à la commercialisation des vins à l'étranger.
La mise en place d'une viticulture durable et écologique
Le domaine Ragot bénéficie d'un sol sain, grâce aux techniques naturelles utilisées par ses propriétaires. Depuis plus de dix ans, l'usage des désherbants et des engrais a été supprimé pour laisser place à une agriculture propre. Afin de respecter le savoir-faire traditionnel ainsi que la qualité des raisins, les vendanges sont réalisées manuellement. La taille et le processus de vinification sont également minutieusement étudiés par la famille Ragot qui ne laisse aucune place au hasard en misant sur la qualité des cultures.
90/100
Bettane&Desseauve
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
Domaine Ragot Givry Champ Pourot Blanc 2021
Bourgogne Givry
Bouteille
Domaine D'Ardhuy Savigny-Lès-Beaune Clos des Godeaux 2020
Bourgogne Savigny-lès-Beaune
Domaine Agnès Paquet Auxey-Duresses les Hoz Blanc 2022
Bourgogne Auxey-Duresses
Olivier Leflaive Bourgogne les Sétilles 2020
Bourgogne
Pourquoi commander chez Wineandco ?