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Loire , Muscadet Sèvre et Maine
Bio
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Pierre Luneau-papin
Pays France
Région Loire
Couleur Blanc
Millésime 2016
Appellation Muscadet Sèvre et Maine
Culture Culture biologique
Cépages Melon de Bourgogne
Degré d'alcool 12.5°
Température de service 8 à 10°C
Boire ou garder Apogée 2019 - 2025
Des trois appellations sous-régionales que compte le vignoble du Muscadet, l'AOC Muscadet-Sèvre-et-Maine s'étend sur vingt-trois communes, réparties sur les pentes des vallées de la Sèvre nantaise et de la Maine, ainsi que sur la rive gauche de la Loire et la bordure du marais de Goulaine. Installé sur des sols très variés, le vignoble fournit des vins assez charpentés, de garde dans les grands millésimes, souvent élevés sur lie.
Un bel été avec des conditions climatiques idéales ont redonné le sourire aux vignerons après un début d’année plus difficile. 2016 s’avère être un grand millésime pour la Vallée de la Loire !
Terroir : Village du Loroux-Bottereau. Péridotide et serpentinite altérée. Origines magmatiques de plus de 500 millions d’années. Lieu dit « La Butte de La Roche ».
Vinification : Pressurage pneumatique. Débourbage à froid du jus de raisin. Moût transféré par gravité en cuves souterraines recouvertes de carreaux de verre (typique du nantais) Fermentation alcoolique réalisée par les levures indigènes présentes sur la parcelle.
Elevage : Vin nourri et élevé sur Lies de fermentation durant 22 mois. Elevage en cuve sans soutirage avant mise en bouteille en juillet 2018.
Dégustation : Ce Cru Goulaine, comme ses cousins Bourguignons, demande à être carafé pour une plus belle traduction de son éventail olfactif et gustatif.Un profil exotique vibrant, ciselé mais gourmand !
Domaine Pierre Luneau-Papin : des muscadets de caractère
Faut-il encore présenter le Domaine Luneau-Papin ? Alors qu'ils n'ont succédé à leurs parents que depuis 2018, Pierre-Marie et sa lumineuse épouse Marie sont sur tous les fronts !
Jamais à court d'idées et non sans talent , ils produisent aujourd'hui pas moins de 8 crus exceptionnels sur les terroirs de Landreau, Chapelle Heulin et Vallet - promu Cru du Muscadet en 2019.
Déjà certifié Bio, désormais en conversion biodynamique , le couple produit des cuvées hautes en couleur, porteuses de leur terroir et de la preuve que le Muscadet, c'est du sérieux !
Des vins frais, faciles à boire mais également des cuvées de grande gastronomie et de garde. Leurs vins se dégustent comme une belle histoire, celle d'une rencontre entre la vigne, le terroir et les hommes.
Bref Si vous êtes persuadés que le Muscadet n'est destiné qu'aux huîtres, laissez-les vous convaincre du contraire...!
93/100
Guide vert 2019: Magnifique volume en bouche de ce melon de Bourgogne. Il allie la maturité vineuse, une grande gourmandise et une allonge stimulée par une acidité douce. Il fera un magnifique vin de garde en évoluant dans un registre exotique.
Revue du Vin de France
Domaine Pierre Luneau-Papin Gula-Ana 2016
Attaque nette, droite avec cependant de la rondeur. Belle profondeur. C’est un Muscadet de “haute couture”.
Gildas G
le 28/12/2022
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