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Bourgogne , Hautes Côtes de Nuits
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Méo Camuzet
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2014
Appellation Hautes Côtes de Nuits
Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 13.5°
HAUTES CÔTES-DE NUITS CLOS ST PHILIBERT BLANC 2014 : UNE BRILLANTE EXPRESSION DU TERROIR
Issu d’un clos d’environ 4 hectares situé à 380 mètres d’altitude,.le millésime 2014 propose une robe d’un magnifique jaune or pâle, brillante et séduisante. Au nez, il présente des arômes envoutant d’une fraîcheur incroyable, allant du plus pur citron aux fruits secs. En bouche, c’est bien la vivacité qui l’emporte, soutenue par une minéralité et une générosité qui font de ce Clos Saint Philibert 2014 du domaine Méo-Camuzet un merveilleux compagnon.
DOMAINE MÉO-CAMUZET : LE BIJOU DE VOSNE-ROMANÉE
Au tout début du XXème siècle, Étienne Camuzet, alors maire de Vosne-Romanée et député de la Côte d’Or, va se lancer dans une magnifique aventure. Fort de sa vision avant-gardiste, il créé le Domaine Méo-Camuzet et progressivement achète d’incroyables parcelles pour faire de son domaine un véritable petit bijou. Nichée à Vosne-Romanée, en plein coeur de la sublime Côte de Nuits, la propriété trône au milieu des climats les plus réputés de la Bourgogne. Mais, si c’est aujourd’hui une formidable maison célèbre pour la très grande classe de ses vins, la maison Méo-Camuzet n’en reste pas moins un petit domaine familial.
JEAN-NICOLAS MÉO : UNE MAIN VERTE ET FERME
Avec le respect du terroir et des équilibres naturels au coeur de ses préoccupations, Jean-Nicolas Méo pilote le domaine d’une main verte et ferme. Sous son commandement, le domaine a abandonné la protection chimique totale en faveur de solutions naturelles et de l’utilisation de produits agréés en agriculture biologique. Élève d’Henri Jayer, vigneron célèbre dans le monde entier pour la pureté de son pinot noir et sa viticulture innovante, Jean-Nicolas poursuit l’oeuvre de son maître et développe un savoir-faire mêlant tradition et modernité pour exprimer la quintessence de chacune de ses appellations. Étendues sur 18 hectares, les vignes sont réparties en 14 hectares du cépage rouge pinot noir et 4 hectares du cépage blanc chardonnay.
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Domaine D'Henri Chablis 1er Cru Fourchaume Héritage 2015
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A partir de 3 bouteilles
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