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  • Jean Chartron Pernand-Vergelesses Les Belles Filles blanc 2015
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  • Jean Chartron Pernand-Vergelesses Les Belles Filles blanc 2015

Jean Chartron Pernand-Vergelesses les Belles Filles Blanc 2015

Bourgogne , Pernand Vergelesses

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Jean Chartron

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2015

  • Appellation Pernand Vergelesses

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Chardonnay

  • Température de service 10-12°C

  • Boire ou garder Apogée 2016-2030

Aller plus loin

Le vin

Les vignes de cette appellation sont plantées en coteau avec des altitudes allant de 250 à 300 mètres. Le chardonnay s’installe le plus en hauteur, là où les sols sont constitués de marne (association de calcaire et d’argile) ce qui est idéal pour le développement de la vigne : suffisamment d’humidité et une certaine rétention de chaleur. Cette cuvée à la fois délicate et vigoureuse se teinte d’une trame aromatique fascinante. Encore une très belle réussite du Domaine Jean Chartron !

Le producteur

Situé au cœur de la Bourgogne, entre Beaune et Chalon-sur-Saône, le Domaine Jean Chartron fait partie de ces exploitations viticoles phares qui ont marqué l’histoire de leur région. Installé depuis 1859 sur les plus belles parcelles avoisinant la commune de Puligny, c’est grâce à son propriétaire de l’époque, Jean-Edouard Dupard, que le nom de Montrachet a pu être accolé à celui de Puligny. De fait, les vins de Puligny-Montrachet sont connus, encore aujourd’hui, pour compter parmi les plus raffinés, cela méritait bien une mention spéciale.

Aujourd’hui c’est la cinquième génération de la famille qui est à la tête du domaine en la personne de Jean-Michel Chartron. Ayant à cœur de produire des vins toujours plus fins et représentatifs de leur terroir, il opte pour une agriculture à tendance biologique et réalise un travaille très précis au niveau du boisage. Les tonneliers sont choisis avec soin, de même que le type de chauffe et la proportion de bois neuf à affecter à chaque cuvée, en fonction du millésime.

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